六一儿童节,教你2种面食做法,卡通动物超可爱,孩子见了能吃俩

六一儿童节马上到了,各位家长们给孩子准备了什么礼物了吗?其实现在的孩子们也挺辛苦的,除了上课之外,每天还穿梭于各种补习班,培训班等,小小的年纪就背负了各种压力,想想也真是挺不容易的。

儿童面食的各种花样(教你2种面食做法)(1)

快到他们的节日了,我们家长们也忍忍吧,有什么看着糟心的不舒服的就算了,这一天就让他们当老大。吃饭的时候咱们也花点心思,给他们点惊喜,我想他们也会很开心,自然饭也就吃得多一些啦。下面我就分享2种面食做法给大家,一种很简单,一种稍微难一点,做出来的成品都非常可爱,相信小“神兽”们一定会很喜欢的,一高兴的话一下子吃掉俩儿也不是不可能的哦。六一儿童节,教你2种面食做法,卡通动物超可爱,孩子见了能吃俩儿。

第一道,烤卡通动物吐司

天天吃白白的吐司,孩子们估计不抗拒也不大愿意吃了,那就把吐司上烤上一些卡通动物,你看孩子们是不是会抢着吃?说不定一下子就吃掉两片啦。更重要的是方法简单,十分钟肯定好,平时为了孩子吃饭伤透脑筋的妈妈们赶紧来看看吧。

儿童面食的各种花样(教你2种面食做法)(2)

准备食材:吐司5片,巧克力适量

辅助工具:白纸,锡纸

第一步,用白纸画出动物的图形并剪下来,放在锡纸上,再用锡纸比对着剪出各种形状,把剪好的锡纸放在吐司上面。

儿童面食的各种花样(教你2种面食做法)(3)

第二步,烤箱180度预热,放入土司片烤制5分钟,出炉后拿掉锡纸,把融化的巧克力挤在吐司上做出各种表情,各种可爱的萌萌的动物吐司就烤好了。

儿童面食的各种花样(教你2种面食做法)(4)

【烤卡通动物吐司小技巧】

1,烤箱的烤制时间和温度仅做参考,每家烤箱的脾气不同,请根据自己家烤箱的实际情况设置温度和时间,烤的时候尽量在旁边观察,防止吐司烤焦。

2,如果没有巧克力,也可以用海苔剪出所需要的形状,用炼乳或者蜂蜜粘上去即可。

第二道,小兔子馒头

看到这些萌萌的小兔子馒头,孩子们可能会高兴坏了,用它们来当六一儿童节的礼物再合适不过了。妈妈们花点小心思,换来小朋友开心的笑脸也值得啦。

儿童面食的各种花样(教你2种面食做法)(5)

准备食材:面粉330克,酵母5克,温水90克,红心火龙果2个,巧克力适量

第一步,把红心火龙果去皮后切块,榨出红色的果汁备用。

儿童面食的各种花样(教你2种面食做法)(6)

第二步,制作白色面团,取面粉190克,加入酵母3克,加入90克温水,边搅拌边加入温水,开始把面粉搅成絮状,然后揉成光滑的面团,放置于温暖处发酵至两倍大,再把面团拿出来揉匀充分排气,分隔成大小均匀的8个小剂子。

第三步,制作粉色面团,取面粉140克,加入酵母2克,加入80克火龙果果汁,边搅拌边加入,开始把面粉搅成絮状,然后揉成光滑的面团,放置于温暖处发酵至两倍大,再把面团拿出来揉匀充分排气,分隔成大小均匀的8个小剂子。

第四步,把白色和粉色小剂子分别搓圆并按扁,把两个颜色的面团叠在一起,白色面团在下面,粉色面团在上面。

儿童面食的各种花样(教你2种面食做法)(7)

第五步,把叠加的面团用擀面杖擀成椭圆形,并用刀在上半部的中间划开至面团的三分之一处。然后从面团的下部开始往上卷(没有划的那边开始卷),卷至面团上部的三分之一处停下。再把卷好的面团翻个面,把两端白色的部分捏紧,再翻过来整理好形状(整理成兔子头部的形状)即可。

第六步,锅里放入冷水烧开,放入小兔子蒸10分钟后关火再闷2分钟,出锅晾凉后用融化的巧克力画上眼睛和嘴巴即可。

儿童面食的各种花样(教你2种面食做法)(8)

看,多么可爱的一群小兔子,就让它们陪孩子们过个快乐的六一儿童节吧。

儿童面食的各种花样(教你2种面食做法)(9)

【小兔子馒头的小技巧】

1,粉色可以用红心火龙果调色,也可以用红曲粉调色,但我觉得用水果调色比较好,有水果的香甜味道,口感也更好。

2,面团要发酵好,夏天估计需要30-40分钟,冬天大概需要1小时以上,发酵好以后的面团会有开始的2倍大,如果没有发酵好的话,蒸出来的馒头会不蓬松。两色面团发酵好之后,要充分地揉面排气,要不然蒸出来的小兔子不光滑也不好看。

3,小兔子的制作过程看似很复杂,其实也不难的,多试试肯定能成功的。

4,馒头蒸好之后不要立刻开盖,关火后焖个2,3分钟再开盖,防止馒头遇到冷空气表面收缩发皱就不好看了。

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