作者：萧冰xiaobing
用料
茄子 1个
青椒 1个
西红柿 1个
葱花 适量
醋 适量
生抽 适量
盐 适量
食用油 适量
鸡精 适量
香油 适量
做法步骤
1、西红柿洗净切块。
2、茄子洗净去皮切成丝，青椒洗净切丝。
3、葱花切好备用。
4、锅里放点油，放入葱花爆香后放入西红柿翻炒。
5、放入茄子，青椒，放少许盐翻炒，然后放入醋，生抽继续翻炒。
6、最后再放少许盐，鸡精，香油翻炒均匀。
7、成品图。
（观看视频教程，请关注“香哈菜谱” 或 “xiangha100”）
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