突发奇想，想试试外面卖的那么贵的牛丼饭到底怎么做 发现其实不难，而且还比外面的好吃又卫生， 快来一起试试吧！
By 比比巴布下饭
用料
- 肥牛卷 1盒
- 洋葱 半颗
- 耗油 1勺
- 淀粉 1勺
- 生抽 2勺
- 料酒 1勺
- 白糖 半勺
- 盐 微量
- 鸡蛋 1个
做法步骤
1、先把东西准备好
2、切好洋葱段和葱花备好
3、水烧开之后放料酒，放肉焯水
4、时间不易过久，发现肉变色了就可以把它们盛出
5、两勺生抽，一勺蚝油，一勺料酒，半勺白糖，再加一点盐，调制好酱汁
6、热锅倒一点油，将切好的洋葱段放入，这一步可以用小火慢慢将洋葱炒香
7、炒至洋葱开始变透明，将肉和酱汁倒入，加一点水淀粉勾芡， 转大火快速翻炒一下收汁，将肉均匀上色
8、一碗超好吃又分量超足的牛丼饭就制作完成了！
小贴士
肥牛焯水的时候可以加点料酒去味 糖不用加太多，因为洋葱本身就带有一点甜味，半勺其实足够的了。 喜欢的话请点个赞呀哈哈哈 关注我的WX号：比比巴布 一起制作简单又好吃的美食！ 最后祝大家做的开心，吃的开心！
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