凉菜藕片怎么弄（凉菜藕片的烹饪方法）

材料：莲藕500克、酱油15克、精盐6克、味精2克、葱花3克、姜丝3克、蒜片3克，我来为大家科普一下关于凉菜藕片怎么弄?以下内容希望对你有帮助!

凉菜藕片怎么弄

材料：莲藕500克、酱油15克、精盐6克、味精2克、葱花3克、姜丝3克、蒜片3克。

将莲藕洗干净，削去皮，切成片用开水烫一下，控去水分，装入盘内。

在藕片上放上葱花、姜丝、蒜片、加入酱油、精盐、味精、拌匀即成。