食材:鸭腿,姜片,八角,桂皮,干辣椒 ,我来为大家科普一下关于啤酒烧鸭腿的做法?以下内容希望对你有帮助!
![啤酒烧鸭腿的做法(如何做啤酒烧鸭腿)](http://img.studyofnet.com/upimg/317815198.jpg)
啤酒烧鸭腿的做法
食材:鸭腿,姜片,八角,桂皮,干辣椒。
鸭腿洗净切成约4cm的块。清水入锅煮开后,将鸭块放入,大火煮约5分钟。待鸭肉发白,无血水时,捞出过凉水,晾开备用。
热锅入油,加入姜片,八角,桂皮,干辣椒炒香后,加入鸭块,翻炒至四面呈黄,鸭腿出油。
加入生抽,老抽,翻炒均匀。
倒入啤酒没过鸭块,大火煮开后,盖上锅盖转小火炖30分钟。
大火收汁,汤汁变浓稠即可出锅。
食材:鸭腿,姜片,八角,桂皮,干辣椒 ,我来为大家科普一下关于啤酒烧鸭腿的做法?以下内容希望对你有帮助!
啤酒烧鸭腿的做法
食材:鸭腿,姜片,八角,桂皮,干辣椒。
鸭腿洗净切成约4cm的块。清水入锅煮开后,将鸭块放入,大火煮约5分钟。待鸭肉发白,无血水时,捞出过凉水,晾开备用。
热锅入油,加入姜片,八角,桂皮,干辣椒炒香后,加入鸭块,翻炒至四面呈黄,鸭腿出油。
加入生抽,老抽,翻炒均匀。
倒入啤酒没过鸭块,大火煮开后,盖上锅盖转小火炖30分钟。
大火收汁,汤汁变浓稠即可出锅。