主料：前腿肉200克辅料：鸡蛋1个，藕1节，葱半根，姜适量，盐适量，我来为大家科普一下关于鲜肉藕块的做法?以下内容希望对你有帮助!

鲜肉藕块的做法（鲜肉藕块怎么做）

鲜肉藕块的做法

主料：前腿肉200克。辅料：鸡蛋1个，藕1节，葱半根，姜适量，盐适量。

鲜肉切成小块，葱切碎，姜切片，放到料理机打成肉泥。

打上一个鸡蛋。藕去皮洗净切成丁。

藕丁放入料理机打成泥，放入肉泥里，加适量的盐，全部拌匀。

热锅热油，用勺子挖一勺放到锅里油炸。中火炸至金黄即可。