他的原名叫做罗听午，因为从小喜欢看鲁迅的文章，为此他改名为：鲁牛。
“横眉冷对千夫指，俯首甘为孺子牛。”是他最喜欢的句子，视为自己的人生名句，为了鞭策自己不迷失方向，他从中取了个“牛”字。
说罗听午这个名字，可能没多少人知道，说鲁牛这个名字，认识的人会很多，但说起他的角色名字，想必很多人都记起他演过谁了。
他是老剧《万花筒》里的阿昌，也是有着二十一年拍摄历史《外来媳妇本地郎》里的番薯昌，更是越来越好看的《七十二家房客》里的牛局长牛大春。
鲁牛出生于广州，毕业于广州21中高中，更是国家级别的二级演员。
他年轻的时候遇到了知识青年下乡，他听命响应号召，去了珠江农场工作，这一待就是十一年，在这段时间里，鲁牛没有虚度光阴，他在空闲之余，不断学习戏剧的知识，只为能获得更好的发展。
一个全能的演员，鲁牛在唱歌、跳舞、相声、快板、演戏方面样样都精通，虽说鲁牛的出身不好，没接受过正规的戏曲教育，可他自学成才的能力依然出众，深受领导的喜爱。
形象不好，这是天生的，哪个演员不希望自己长得帅气呢？先天没办法改变，而自身的演技也能改变自己。
鲁牛知道自己的长相不出众，甚至有点吃亏，他一直从配角入手，把配角做好，这样才能积累经验，也为自己搏一个未来。
在鲁牛演过的角色里，可能属《万花筒》里的阿昌最为有名，鲁牛也很喜欢这个角色，鲁牛饰演阿昌、郭昶饰演雄仔、孔宪珠饰演胜伯、林星云饰演阿昆等等。
《万花筒》的意义很大，它是国内第一个把系列短剧当作一个独立的电视剧艺术方式来拍摄的，剧里没有以往的英雄人物，用市民的生活化来演出。
当时的鲁牛和“康祈宗”郭昶一起合作的作品，为了拍好戏，他们经常一起谈论什么是演技，演出什么样的效果才能吸引到观众。那时候的他们可以为了讨论一个剧情而废寝忘食的。
鲁牛也表示他最为人知的角色也是《万花筒》里的阿昌，在大街上被人认出来的时候，他们都是第一句问：“你是阿昌？”。
鲁牛出演了《七十二家房客》里的牛局长牛大春，一个虎背熊腰、满脸肥肉的坏人，当过兵，在妻子牛夫人的帮助下，当上了局长，牛大春也是假公济私的角色，经常欺负七十二家房客里的租客们。
在横行霸道的同时，牛局长牛大春也是个怕老婆的人，因为他的地位来自他老婆，鲁牛把一个欺软怕硬的牛大春演活了。
现在的《七十二家房客》也越来越好看，很多观众也是看着《七十二家房客》长大的。
为捧场好友郭昶而出演《外来媳妇本地郎》，在《外来媳妇本地郎》里鲁牛饰演番薯昌，和康祈宗是从小玩到大的朋友，也是个怕老婆的人。在《外来媳妇本地郎》里能够和康祈宗相提并论的角色不多，而番薯昌就是其中一个。
在康祈宗饰演者郭昶去世之后，鲁牛也不再出现《外来媳妇本地郎》。前几年，《外来媳妇本地郎》的剧组找鲁牛再次出演“番薯昌”这个角色，被鲁牛给拒绝了。
没有郭昶的《外来媳妇本地郎》，鲁牛觉得自己没必要再次出演“番薯昌”这个角色。
鲁牛除了演戏之外，他也是一个喜欢画画的人，平时在家和朋友一起喝喝茶、讲讲故事，一个人在家的时候就会拿起画笔，静心画一幅画。
鲁牛表示，当初他没有走上演员这条路的话，也许他现在是一名画家。
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