将面粉、酵母、糖、盐充分混合,加入水揉成光滑面团,再继续加入软化的黄油继续揉发酵到变成2倍大,我来为大家科普一下关于香蕉披萨的做法?以下内容希望对你有帮助!

香蕉披萨的做法(香蕉披萨的做法是什么)

香蕉披萨的做法

将面粉、酵母、糖、盐充分混合,加入水揉成光滑面团,再继续加入软化的黄油继续揉。发酵到变成2倍大。

把发酵后的面团挤出空气,分成需要的份数,放在室温下醒发15分钟,以制作8寸pizza为例,用擀面杖把面团擀成约8寸大小的圆形面饼,烤盘涂油,把面饼铺在烤盘上,在面饼中间用叉子叉一些小孔,防止烤焙的时候饼底鼓起来。

放入预热好200度的烤箱,将面饼烤微黄取出。

番茄酱-芝士-香蕉片-芝士-披萨草,依次铺好。

最后再放入烤箱,芝士表面微焦就可以啦。