咸菜洗净(罐头的可免)切碎,豆腐漓干水分后切块;淡菜洗净后以水量温水浸泡,我来为大家科普一下关于咸菜煮豆腐的做法?以下内容希望对你有帮助!

咸菜煮豆腐的做法(如何做咸菜煮豆腐)

咸菜煮豆腐的做法

咸菜洗净(罐头的可免)切碎,豆腐漓干水分后切块;淡菜洗净后以水量温水浸泡。

锅中放少许食用油烧热后,下葱花爆香,下咸菜,淡菜翻炒片刻。

下豆腐,小心翻炒片刻后,加适量高汤(或清水)煮滚后,改小火炖15分钟左右。

加适量盐调味后即可出锅装盆。