排骨烧土豆怎么做的不柴（的人都吃过的家常排骨烧土豆）

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排骨烧土豆怎么做的不柴

排骨洗干净后用冷水浸泡半小时，将血水冲洗干净 土豆去皮后切块 生姜切片 锅中放油烧热，下姜片炒香 放入八角桂皮炒出香味 放入花椒粒 放入排骨 放入料酒 放入生抽 放入冰糖 翻炒上色 加入没过排骨的清水 大火烧开后转中小火烧40分钟 放入土豆 放盐 继续中小火烧30分钟 出锅咯 撒上香菜段开吃,