熟虾头怎么做虾油（熟虾头做不了虾油）

熟虾头就不能做虾油了因为虾头熟了以后头中的黄就不能出红油了，我来为大家科普一下关于熟虾头怎么做虾油?以下内容希望对你有帮助!

熟虾头怎么做虾油

熟虾头就不能做虾油了。因为虾头熟了以后头中的黄就不能出红油了。

虾油的做法：将虾头和虾壳洗干净，沥干水分，倒入5成热的色拉油中，炸7-8分钟左右，将虾头捞出，过滤出虾油即可。虾头、虾壳和色拉油的比例大概是1：1左右。