接地气的炭火烤肉馆子
· “开在宇宙中心” ·
开在“宇宙中心”五道口的烤肉店，接地气滴很。店里是纯炭火烤肉，主打韩式和东北式特色融合吃法。
· 烤肉现切现拌 ·
他家的烤肉都是现切现拌，品质不错。秘制的酱料刷在上面，烤好的肉即使不蘸小料也非常好吃～
· 北京少见的特色烤炉 ·
店里的小烤炉特别有意思，中间是网格铁盘，周围有一圈三格的凹槽，点上一份【芝士鸡蛋】正好填满两个凹槽。
这个烤出来的【芝士鸡蛋】味道香甜，口感软软弹弹，基本上每桌必有一份，属于这个烤炉的完美cp～
· 第三格必须塞满酸菜 ·
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剩下的第三格必须安排上一盘东北酸菜，再配上一盘厚切的五花肉做为当头开胃菜品。五花肉在烤盘上爆香，烤出的油脂，顺着网格流进酸菜里（灵魂注入），烤肉的仪式感它就来了～
就这烤的滋滋啦啦脆酸脆酸的酸菜，搭着烤好的焦香五花肉，谁吃谁不迷糊...
第一次来还点哪些？
/ 五花肉不能少 /
”
除了上面的【厚切猪五花】配酸菜以外，这个【黑椒牛五花】也是非常值得点，油脂丰富，烤盘上烤十几秒，翻两翻就可以吃了。
多夹几块肉，上生菜、蒜片一卷，绝绝子，吃起来丝毫不腻，满口留香。不得不说烤肉和蒜是绝配～
/ 铁道边儿招牌嫩牛肉 /
【铁道边儿招牌嫩牛肉】经过提前腌制的的嫩牛肉，直接全部推到烤盘上烤就好，不怕老，时间长了口感依然弹嫩。
/ 剔骨牛肋条 /
【剔骨牛肋条】人气产品之一，肉筋的口感非常有嚼头。记得这款不要烤得久啦，会失去风味～
/ 韩式薄切牛上脑 /
选自牛上脑排，切成片，肥瘦交错，纹路清晰，没有经过调味，可以吃出本身的肉香。烤完油脂四溢，蘸一下干碟又是另番滋味。
/ 原切上脑牛排 /
不仅有切好的烤肉，店里整片原切牛排也能安排。光看这诱人的纹路，就让人口水不争气的流了。
自己不好把握火候，可以让店员来帮忙烤制！吃这个只需搭配一点点黑胡椒盐巴即可，充分感受肉的原汁本味道～
/ 还有这些值得点 /
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非常嫩的【去骨鸡腿肉】、金字塔造型的【和牛炒饭】、多汁的【口蘑】也非常值得一试。店内的蔬菜和主食大多都在20元左右/份，性价比不错~
还有爱吃的糯米的胖友，别忘了点【红糖糍粑】~
火车站边上吃烤肉
店内的装修搞了一个绿皮火车的墙，怀旧氛围感、地摊儿气氛足足的。
免费的南瓜粥和小水果，十多种自助小料，应有尽有。包间容纳个10来人不成问题，和家人朋友来聚餐再合适不过~
店名：铁道边儿炭火烤肉
地址：五道口蓟鑫大厦A1-39(桔子酒店旁）
营业时间：中午10:00-晚上24:00
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