朋友问：鹿那么多，为什么古人不吃鹿肉，而是吃猪牛羊肉呢看到这个问题我想到的是鹿挺可爱的啊，为什么没有成为传统的食物这一点我个人为应该说是逐渐被抛弃的。因为从很多资料中来看我国古代人其实是有食用鹿肉的习惯的。
何不食用鹿肉了？本人认为最主要的原因是：不好吃！
一个能够让人们选择不吃的食物一定是因为大具有大多数人不能够接受的口感。我个人曾经在东北地区有幸吃过一次鹿肉，可能是我本人口味的问题，我当时也是很兴奋的想要试试这种我没吃过的肉到底是什么味道，后来发现并不是很让我惊艳。鹿肉比较粗糙，比较难嚼，气味有些腥。总之不很好吃。
其次就是鹿肉大家都知道它比较补，属于滋补的好食物。但是滋补效果太好了，就会出现中医里面提到的血气过旺的情况。这在古代医疗那么不发达的时代里，如果出现血气过旺对身体非常不好，关键是大家都穷啊，哪有钱治病啊。所以最好的解决办法就是少吃。
第三就是不好养，如果说鹿很好养活的话，估计就算它的肉不好吃，也会有人养殖的。但是大家都知道鹿胆子比较小，而且性格比较刚烈，如果收到打扰或者环境不适宜的时候很可能撞墙而死。这样不好养的动物自然是很多人不愿意养了。
其四鹿的繁育能力低，养一头老母猪每年能够产下十几个小猪仔，养一头鹿一年只能够产下一只小鹿，并且大鹿已经那么不好养活了，小鹿自然是更不好养活了。所以古代很少有人圈养鹿。
其五风险性，养鹿的风险性主要是鹿容易生病，技术不好的儿去养殖鹿可能会赔的血本无归啊。大家在家圈养个家畜为的就是能够赚个小钱，技术含量这么高的鹿自然是不适合了。并且鹿肉的销售范围实在是很狭窄，就算把鹿养好了，你确定就能够卖的出去吗？
最后就是养鹿在古代没有绝对的优势啊，肉不够好吃，用途不够多，不能产奶，不能干农活，养个鹿比养个公主还娇气，脾气又不好驯化，这就不好了养它了。
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