生吃西红柿的好处和功效（西红柿对人体的优点）

西红柿是一种营养价值比较丰富的蔬菜西红柿里面含有丰富的胡萝卜素、维生素a、维生素b、维生素c还有维生素p生吃西红柿可以有效的吸收西红柿中的番茄红素，可以有效的保证微量元素的摄入，并且可以降低心脑血管发病的几率，我来为大家科普一下关于生吃西红柿的好处和功效?以下内容希望对你有帮助!

生吃西红柿的好处和功效

西红柿是一种营养价值比较丰富的蔬菜。西红柿里面含有丰富的胡萝卜素、维生素a、维生素b、维生素c还有维生素p。生吃西红柿可以有效的吸收西红柿中的番茄红素，可以有效的保证微量元素的摄入，并且可以降低心脑血管发病的几率。

具有一定的抗氧化作用，可以清除自由基，起到增强免疫力、抗癌的作用。从中医角度来讲，生吃西红柿可以生津止渴、健胃消食、清热解毒，是一种不错的保健食品。