食材:土豆面,白矾,开水用大约两小勺土豆粉,约50克,加一点白矾,再加凉水稀释下,成糊状,我来为大家科普一下关于家庭如何自制粉条?以下内容希望对你有帮助!
![家庭如何自制粉条(自制粉条的家常做法)](http://img.studyofnet.com/upimg/316020669.jpg)
家庭如何自制粉条
食材:土豆面,白矾,开水。
用大约两小勺土豆粉,约50克,加一点白矾,再加凉水稀释下,成糊状。
用开水冲成凝固状,加入干的土豆粉,搅拌。
合成软硬相间的面团,不能太软。
擀成薄点的面片,和擀面条的方式一样。
切成细细的面条状。
炖半锅开水,水开后把粉条加入,稍煮,等粉条都浮上水面,捞出。
捞出放入凉水盆中。
最后控净水捞出。