奇楠沉香作为沉香文化中的绝对主角,最顶级的沉香种类,从古至今都被人们誉为香中之王,古人爱它,现代人也爱它。说起来“奇楠”这个听着古色古香的名字,其实是舶来品。最早来源于梵文的音译,意思是寺庙,唐代的佛经中称之为“多伽罗”,后来又演变成“伽蓝”,“伽楠”、“棋楠”等名称。
在一万棵沉香中,才能发掘到一棵奇楠。奇楠深埋在丛林沼泽中,尤其藏在树心中,甚难发掘。世界上最难得的宝物往往都有奇珍异兽围绕保护,奇楠亦是如此,它的四周绕着毒蛇,故能取得奇楠香是极为难得的福分。
奇楠沉香可谓是广大香友们的最高追求,身为一个爱香之人如果没玩过奇楠,又怎么称得上是高端玩家?不过因为受到产地规模的限制,奇楠沉香的数量实在是过于稀少,大部分香友都是只闻其名不见其面。很多朋友对此也有些疑惑,到底奇楠出产自哪里呢?
1.越南芽庄惠安一带均产奇楠,根据形成条件和外观的不同,白奇、红奇、紫奇、绿奇均有产。芽庄产的奇楠品质最好,在所以奇楠类里一直居于首位。它出产的白奇楠外白内黑,刚削开的切口呈黑油状,一段时间后就会恢复成白色。真正的芽庄白奇楠,外表有白花状,取刀削之,内里为黑油膏状,入口时有渐进温和的麻辣感。
在香界,白奇楠被视为圣物,随身佩戴,可趋吉避凶,招来好运。
【熟结白奇楠】越南芽庄随形沉香手串
重量:14.65g
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绿奇是仅次于白奇的奇楠品种,顶级的绿奇可以与白奇平分秋色。生结的绿奇香气较为清扬,熟结的绿奇则比较浓郁,从产区上以芽庄绿棋最为著名,芽庄绿棋分为土沉绿奇和生木绿奇两种,土沉绿奇多呈块状,挂掉薄薄一层就可以看见黑色或红色的油脂,这种品相大多产于干土,香气清香带凉,甜味很足。
土沉绿棋因为油脂密度高且为无活性纤维相间的软丝熟香,时间久远的绿棋,都带有凉气,与白棋在伯仲之间。
好品相的绿奇,一定具备三种基本味道的变化——凉气、蜜香、乳香,其余为特殊的甜韵层次变化。
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2.柬埔寨因地理位置,沉香多产于菩萨省一带,因此柬埔寨奇楠又被称为菩萨奇楠。其多小枝,如同手指大小,皮极薄,下刀入肉绵密粘刃,其油润呈棕褐色。花香气浓郁,凉意十足。
3.老挝也有产奇楠,但是老挝沉香极其少,因此奇楠更为稀有,早在上个世纪已绝迹。老挝奇楠大致分类两类:一是蜜奇,二是糖结。蜜奇呈黑棕色,十分坚硬且易碎,能有手腕粗大极为罕见。蜜奇初香怡人,如糖果味,本香浓烈,如醉人的葡萄酒,尾韵凉意十足。
4.我国的海南也出产奇楠,其品质还被不少资深香友认为在越南奇楠之上。咱们都知道,上品奇楠除了五味俱全之外,还具有独特的辛麻感。而海南奇楠的辛麻感尤为强烈,这种辛麻感不仅不会打乱奇楠的味道,反而会带来更好的回甘体验。
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