在家里自己做馒头其实真的很简单，而且用料也简单又真实，给家人，小孩吃也特别放心。
记得前一阵子，小涛爸因为一些事情，没有空闲给孩子做好吃的。去接孩子回来时，孩子说，"很饿″，所以就在外面买了一个大馒头，扳开一边给了孩子吃。另一边自己拿着闻了闻，根本闻不到平常自己做的馒头那种香味，随后咬了一口，真的没有自己做的好吃。后来，我又想到之前别人跟我说过，有些人为了做出来的馒头能白一些胖一些，就往面粉里加入了不健康的材料，心理作用下立即把孩子的馒头给丟了，回到家里就随便做一些食物给孩子吃。
平常自己家做的馒头只会放面粉和酵母，喜欢甜的时候就放糖，喜欢咸味的时候就放些盐，食材简单又健康，真心很好。想吃馒头就不要买了，做法详细，馒头白胖又喧软，比买的更好吃哦！
准备食材:
普通面粉500克、酵母4克、白糖60克、盐1克
具体做法:
1，找一个干净的小碗加入适量温水，少许白糖，酵母拌均匀置静5分钟。
2，找一个干净大盆，倒入面粉，白糖，盐拌均匀拌均匀。
3，将酵母水分次倒入面粉中，每次充分搅拌均匀，直至变成絮状，停止加水。
4，用手揉成软硬适中的光滑面团，封上保鲜膜，盖上盖子，等待发酵。
5，等面团发酵至两倍大时，用手指沾点面粉插进面团中，拔出来后，没有明显回缩，证明已经发酵好了。
6，将发酵好的面团取出来，放在事先撒了干粉的案板上，用手使劲揉搓，揉至面团光滑紧实就可以了。
7，案板上撒点干粉，将揉好的面团搓成均匀紧实的长条。
8，拿一把干净的菜刀，将面团长条切成一个个馒头生坯。
9，整理一下，均匀摆放在事先抹油的碟子上，醒发二十分钟。
10，醒发完毕，上锅蒸制，水烧开后，中火蒸10分钟关火，再焖3分钟。
做好的馒头成品是这样的!
只要你认真看完小涛爸的馒头做法详细，就可以在家自制健康又好吃的馒头，自己做的真的比买的还好哦!喜欢的朋友们多多关注，谢谢阅读!
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