蔬菜汤的家常做法（蔬菜汤怎么做）

食材准备：青菜一把，青菜掰开洗净备用；肉丝一块，肉块洗净切成肉丝备用，我来为大家科普一下关于蔬菜汤的家常做法?以下内容希望对你有帮助!

蔬菜汤的家常做法

食材准备：青菜一把，青菜掰开洗净备用；肉丝一块，肉块洗净切成肉丝备用。

肉丝汤鲜嫩的小窍门，肉丝腌制一下：盐、料酒、生抽、糖、生粉用筷子搅拌均匀。

烧沸水，将腌制好的肉丝用筷子抖落进去，腌制好的肉丝放进沸水中几秒钟就煮熟了，所以煮肉丝的时间不宜过长，否则肉丝就老了。

将青菜放进去，稍稍煮几秒钟即可。关火，放油盐调味。