材料:娃娃菜1颗、韭菜适量、炸腐竹适量调料:盐、鸡精,我来为大家科普一下关于炸腐竹炒娃娃菜的做法?以下内容希望对你有帮助!
炸腐竹炒娃娃菜的做法
材料:娃娃菜1颗、韭菜适量、炸腐竹适量。调料:盐、鸡精。
将炸腐竹放入开水中浸泡,待腐竹回软并无硬心取出,切成3.5厘米长的段。
将娃娃菜洗净捞出,放在案板上切开,待用。
将韭菜洗净捞出,放在案板上切成段,待用。
烧锅倒油烧热,下入娃娃菜翻炒一下。
接着,合入腐竹,加点盐调味翻炒至娃娃菜断生。
然后,合入韭菜翻炒至断生。
最后,加点鸡精炒匀,即可。