主料：鸭血1盒、丝瓜2根 辅料：油1汤匙、料酒1汤匙、盐10克、味精2克、葱适量、剁椒10克 ，我来为大家科普一下关于素烧鸭血简单做法?以下内容希望对你有帮助!
素烧鸭血简单做法
主料：鸭血1盒、丝瓜2根。
辅料：油1汤匙、料酒1汤匙、盐10克、味精2克、葱适量、剁椒10克。
丝瓜去皮、洗净、切滚刀块。
把鸭血出盒，切块。
把切块的鸭血旺放入开水中飞水去腥。捞出备用。
起锅热油，放入葱、剁椒煸炒。
放入鸭血旺，开旺火，烹入料酒。
加入清水烧开，小火炖制5分钟左右。
放入丝瓜块，烧制3分钟。
加盐、味精调味，翻炒均匀即可关火。
