麻辣豆腐的做法步骤（麻辣豆腐怎么做）

豆腐切丁，香葱、生姜、大蒜、干辣椒切细末适量备用，我来为大家科普一下关于麻辣豆腐的做法步骤?以下内容希望对你有帮助!

麻辣豆腐的做法步骤

豆腐切丁，香葱、生姜、大蒜、干辣椒切细末适量备用。

起锅烧油，油热先爆香香葱末、生姜末、大蒜末、干辣椒末和豆瓣酱，再放入猪肉馅炒熟。

加入水，煮开后倒入豆腐丁、酱油、白糖煮3分钟，然后用水淀粉勾芡后盛入盘中。烧热香油，爆香花椒，将花椒油淋在豆腐上即可。