今天小编要说的“小西瓜”其实是一种农村庄家田地附近的一种瓜，它成椭圆形，青色的时候像西瓜，长成黄色的时候像熟透的柿子，山里的小孩子常常摘它吃，这种“小西瓜”其实叫做瓜蒌。
瓜蒌多年生草质藤本，容易繁殖，经常攀缘在农村物上面，导致农村物枯萎，因此瓜蒌常常见一株拔一株，十分招人痛恨。既然瓜蒌如此不受待见，但是为啥有农民把它当“摇钱树”专门种植瓜蒌，每亩收入可达2万元左右？
瓜蒌其实是我国的一种传统中药，使用历史悠久，药用始载于东汉《神农本草经》，原名栝楼。瓜蒌多生于山坡草丛、林缘、溪旁及路边，不同的地区还有“糖瓜蒌”、“蒌瓜”、“吊瓜”等叫法，果实、果皮、果仁、根茎都可入药。瓜蒌入药具有具有清热涤痰、宽胸散结，润燥滑肠的功效，常用于治疗肺热咳嗽、痰浊黄稠、胸痹心痛、结胸痞满、乳痈、肺痈、肠痈肿痛、大便秘结等症。
正因为瓜蒌的特殊功效，民间流传着几个食用方法：
1、水煮瓜蒌治疗咳嗽便秘
水煮服汁，将瓜蒌放置水中煎煮半个小时，然后取汁服用，主要是用来治疗咳嗽咳痰，而对于便秘也具有不错的改善功效。
2、炒瓜蒌帮助润肺止咳
采摘新鲜的瓜蒌，将瓜蒌切片做为蔬菜炒着吃，可以和莴笋或者萝卜一起，具有润肺止咳的效果。对于咳嗽痰多的朋友来说，不防多多吃一吃看看。
用做中药的瓜蒌一般在采收秋分前后，在果实仍呈绿色但种子已成实时，这个时候可以采摘，如果过早则没有药效。采摘好的瓜萎一般用筐盛装，贮存于仓库通风干燥处。
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