如何做酸菜鱼好吃（这样做的酸菜鱼最好吃）

首先鱼肉里加入少许盐、胡椒粉、生粉，用手抓匀，我来为大家科普一下关于如何做酸菜鱼好吃?以下内容希望对你有帮助!

如何做酸菜鱼好吃

首先鱼肉里加入少许盐、胡椒粉、生粉，用手抓匀。

然后锅里倒油，爆香蒜片和姜末，倒入酸菜，加入适量的水，把鱼肉一起下汤里煮。

最后煮好后捞出备用，锅内倒油，炸香花椒和干辣椒，淋到鱼肉上，撒上香菜即可。