如果是自己炒制火锅底料,那么建议可以将牛油和鸡油按2:1的比例来进行调配,再加入适量的辣椒红油搅拌均匀,最后炒好之后再加入牛骨汤来熬制火锅,这样做出来的火锅底料是比较香的 ，我来为大家科普一下关于火锅底料加什么最香?以下内容希望对你有帮助!
火锅底料加什么最香
如果是自己炒制火锅底料,那么建议可以将牛油和鸡油按2:1的比例来进行调配,再加入适量的辣椒红油搅拌均匀,最后炒好之后再加入牛骨汤来熬制火锅,这样做出来的火锅底料是比较香的。
如果是购买的火锅底料成品,那么建议可以根据个人口味将其用油、大蒜、生姜、干辣椒、花椒等炒一会儿,这样被压制的香气才能完全被释放出来,吃起来会更香一些。
