黑米泡多久煮米饭为好（黑米一般泡多久可以蒸米饭）

黑米一般泡3个小时就可以蒸米饭了，我来为大家科普一下关于黑米泡多久煮米饭为好?以下内容希望对你有帮助!

黑米泡多久煮米饭为好

黑米一般泡3个小时就可以蒸米饭了。

黑米是一种糙米，不经过浸泡就蒸米饭，蒸出来的黑米会比较硬，用水浸泡能松软黑米的外壳，让它吸收水分更容易煮烂。通过浸泡还能够有效把黑米当中的一些灰尘或者细菌去掉，食用起来更安全放心。