前几天突如其来的大雪，让大家一秒入冬，赶紧做一锅韩式鱿鱼年糕泡面暖暖身，做一锅起码够两个人吃。鱿鱼提鲜，自制芝士年糕咬一口爆浆，有肉有菜有碳水，营养搭配合理。可以煮好了吃，也可以边涮边吃，好不快活！
By 熊猫半糖
用料
- 方便面饼 1个
- 鱿鱼 1条
- 芝士年糕 6个
- 白菜 2片
- 香菇 2朵
- 香肠 1根
- 胡萝卜 半根
- 韩式辣酱 1勺
- 生抽 2勺
- 老抽 半勺
- 番茄沙司 1勺
- 辣椒粉 1勺
- 糖 3克
- 奶酪碎 适量
- 海苔碎 适量
做法步骤
1、准备好所需要的材料；
2、将配菜处理成图示所示的样子；
3、鱿鱼切花刀后切片；
4、配韩式料汁：生抽2勺 老抽半勺 韩式辣椒酱1勺 番茄沙司1勺 糖3克 辣椒粉1勺，再加适量水搅拌均匀；
5、电加热锅中倒入适量的油，放入洋葱丝煸香，再放入白菜炒至断生；
6、倒入配置好的韩式料汁；
7、再加入水半锅煮开；
8、放入鱿鱼、芝士年糕、胡萝卜、香肠；
9、再放入香菇、泡面，煮至泡面熟；
10、撒入奶酪碎，煮至融化；
11、再撒一些海苔碎提味，就可以吃啦；
12、在这个冬天来一锅暖融融的韩式火锅好温暖；
小贴士
半糖有话说～ 1、配料汁提前做好，方便快捷，喜欢吃辣可以多放辣椒粉和辣椒酱；
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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