白凉粉做冰粉教程(红糖冰粉)(1)

一到夏天各种冷饮甜品就成了最爱,甜品中冰粉算最爱之一。喜欢自己在家做,红糖熬得浓浓的,再放上喜欢的各种配料,一碗吃不够呀!

By 叨叨姐姐 【豆果美食官方认证达人】

用料

做法步骤

白凉粉做冰粉教程(红糖冰粉)(2)

1、冰粉粉按照使用说明放入适量开水里,搅拌均匀,稍放凉盖保鲜膜放冰箱冷藏至凝固。

白凉粉做冰粉教程(红糖冰粉)(3)

2、红糖和水烧开转小火熬至浓稠(倾斜锅底有一层薄薄的红糖液)。

白凉粉做冰粉教程(红糖冰粉)(4)

3、准备好配料。

白凉粉做冰粉教程(红糖冰粉)(5)

4、冰粉用刀子划成小块。

白凉粉做冰粉教程(红糖冰粉)(6)

5、舀入碗里。

白凉粉做冰粉教程(红糖冰粉)(7)

6、依次放上各种配料,再舀入适量红糖水。

白凉粉做冰粉教程(红糖冰粉)(8)

7、开吃吧~

小贴士

1.冰粉制作按照说明书来,水可以适当增减,少一点口感就更Q一点; 2.配方中的配料是比较常见的几种,还可以加上玫瑰花酱、桂花酱之类的。

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