相信一说到印度这个神奇的国家，网友们的评价也是各有褒贬，作为四大文明古国之一，这里曾是佛教的起源国，处处都散发着浓浓的宗教氛围，但同时它也是一个很让人不理解的国家，比如至今女性地位都很低下，而且环境也非常的脏乱差，同时风俗习惯个个让人大开眼界，就拿吃这一点来说。
一直以来印度最有名的美食就是飞饼和手抓饭，但其实走到这里的大街小巷，最常见到的就是摆放在各个转角处或者是路口的小摊儿，售卖的也都是当地的零食小吃，而且还配备着专用的机器，就是看起来有些老旧和落后，而且也不太整洁，比如榨甘蔗汁，还有备受欢迎的芒果干。
因为地处热带，所以这里盛产各种美味甘甜的水果，芒果就是其中一个，之后他们会制作成各种相关的美食，然后销往全球各地，而芒果干儿就颇受欢迎，平时走在印度的街头，几乎随时都可以看到小贩在售卖这一小零食，人们也是吃的津津有味，但你知道它们又是如何制作而成的吗？
恐怕看到整个过程，很多人都会觉得有些下不去嘴，毕竟按照当地人一贯的风格来说，整个过程应该不会太讲究卫生，事实上也确实如此。因为芒果在印度非常的受欢迎，所以很多加工工厂也就应运而生，不过相比于全程都是用机器，很多都是完全雇佣的人工，其中包括妇女和小孩和年轻劳动力。
他们每天需要做的就是把芒果切成块，然后把果肉搅成碎末然后再进行过滤，等到蒸熟之后，就可以放在太阳底下铺平暴晒，整个过程里都是纯用手来制作，如果是有洁癖的人看到，可能就再也不想碰。因为印度人的手经常会被拿来做很多事情，不干净也是常有的，所以也就很让人担心卫生问题。
大家看到这里是不是也很惊讶呢？那么你还知道哪些印度的美食吗？它们又是如何制成的呢？欢迎在下方留言评论！
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