304不锈钢材与316不锈钢材是目前最为常用的两种不锈钢材(或对应于德/欧标的1.4308,1.4408)，316与304在化学成分上的最主要区别就是316不锈钢材(18Cr-12Ni-2.5)含Mo，故其耐蚀性、耐大气腐蚀性和高温强度特别好，可在苛酷的条件下使用;一般316为海军用钢，用在海上比较多。
而且一般公认，316不锈钢材的耐腐蚀性更好些，比304不锈钢材在高温环境下更耐腐蚀。所以在高温环境下，工程师一般都会选用316不锈钢材料的零部件。但所谓事无绝对，在浓硫酸环境下，再高温度也千万别用316!不然这事可就出大了。学机械的人都学过螺纹，还记得为了防止在高温情况下螺纹咬死，需要涂抹的一种黑乎乎的固体润滑剂吧：二硫化钼(MoS2)。
从它就得出了2点结论：
1、Mo确实是一种耐高温的物质(知道黄金用什么坩埚熔吗?钼坩埚!)。
2、钼很容易和高价硫离子反应生成硫化物，所以没有任何一种不锈钢是超级无敌耐腐蚀的。说到底，不锈钢就是一块杂质(不过这些杂质可都比钢更耐腐蚀^^)较多的钢，是钢就可以和别的物质反应。
价格方面也是不同的,304不锈钢材的价格要比316不锈钢材的价格略便宜一些.
304不锈钢与316不锈钢带磁吗
304不锈钢材和316不锈钢材属于不锈钢奥氏体，本身应该是不带磁性或弱磁性，但是经过冷加工后会产生一定磁性(还是相对比较弱的)。如果希望不带磁性，可以做退磁处理的。
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