来源：企鹅吃喝指南
离上一次堂食，已经快过去一个月，最近做梦都在想着下馆子——
最最最想念炸鸡，酥脆、滚烫、喷香、汁水丰盈的炸鸡啊！等解封一定飞奔出来和你们团聚。
徐汇区：韩式啤酒炸鸡（南丹东路店）
还想念西康路的六十六汉堡，想念那份和牛肉饼的汹涌香气！还没开几个月就遇上疫情，一定要挺过去啊。
静安区：六十六汉堡
想念烤鸭，随便哪一家都可以，不挑了再也不挑了！我只想烤鸭蘸白糖卡路里飙到脑门的快感55555
再打包2只惠食佳的乳鸽，现点现炸，皮超脆！扯开鸽腿，看到胳肢窝里油光闪闪的肉汁吗，吸干净！
静安区：惠食佳
还想念龍炎马仔的叉烧，比别人家都要多汁，跑腿费下血本我也愿意买。
浦东新区：龍炎马仔烧味
想念Bella Napoli的意大利版豪华大饺子，怀念那一汪满满的火腿和芝士被切开的瞬间......
静安区：Bella Napoli
想念墨西哥塔可，想念这份无比Juicy的手撕猪肉！加上致死量酸奶油，一口下去，汁水顺着手臂淌下来......
静安区：CHIHUAHUA
想念Homeslice的薄底大披萨。想念蒜香蘑菇，想念帕玛森茄子，想念所有口味......饼底烤得焦脆，连披萨边都好吃！
静安区：Homeslice
更想念烤肉，想念丸道的烤牛肠，想念脂肪在嘴里爆炸的巅峰时刻！
长宁区：丸道
顺便就再去安村烧肉吃份牛小排，要配黑松露奶油酱，整个口腔都是浓浓奶香与牛香交织啊！
长宁区：安村烧肉
再绕点路去吃吃焼肉ひこぞう的厚切牛舌吧！那一口舌根的稀有部位，最是诱人。
必须点一份他们家的烤鸭胸，记得烤熟一些，烤到整块鸭肉都带着迷人的美拉德色，绝美。
长宁区：焼肉ひこぞう
还想念这份下功夫烧出来的本帮红烧肉，肉皮弹，肥肉滑，瘦肉酥。
宝山区：珊岛餐厅
还惦记着吉亨的大猪蹄子！那份可以称霸上海台湾菜界的猪蹄子！炖到软糯脱骨，酱香卤香千回百转360°萦绕。
闵行区：吉亨面馆
想念袍哥的芋儿鸡，地道重庆路数，鸡儿嫩，芋头糯，记得，要加两份肥肠。
普陀区：重记袍哥
还有竹屋的韭香掌中宝，炸过后酥酥嫩嫩！炒进了韭菜辛香，再撒大量干辣椒粉......为这一盘，啤酒可以连喝2瓶。
静安区：竹屋
春天的草头圈子不知道还能吃上吗？那份沾上白酒的清香，配上肥糯的圈子的草头啊！抿一口老酒，嗲到浑身都舒服了。
黄浦区：半盆菜酒家
啊对了，这个季节去浦东的阿勇面馆，应该能吃到野茭白炒蛋了！有水生植物特有的清香，又嫩又脆，鲜得水灵水灵。
浦东新区：阿勇面馆
还想吃春天的鱼籽，也是正饱满的时候，配上肥弹鱼泡，用腌酸菜、野山椒一起烧煮，香到能把汤都喝了。
静安区：火候湖南菜
想再去莘庄，吃一盘武夷山熏鹅，用桂叶、大米熏出来的，再加了大把的葱姜炖煮入味，有迷死人的米香和回甘。
闵行区：闽馨风味馆
想啃敦煌楼的羊脖子，全身上下最细嫩的羊脖子，直接上手抓着啃，蘸点辣椒面，再咬口糖蒜，过瘾。
普陀区：敦煌楼
想念七宝这家云南菜的炸猪皮，保留猪皮下层脂肪，再打花刀，炸出酥、弹、糯3重口感……大概是猪皮一生的高光时刻。
闵行区：边陲傣家
想念韩国街的这份铁板八爪鱼，八分甜两分辣，新鲜的八爪鱼Q弹软嫩，在铁板上滋滋蜷缩。
闵行区：怡巴都
顺便再来一份韩国街的火爆鸡爪，完美演绎：什么叫辣到头掉都不舍得停嘴。
必须加一单用鸡爪酱汁拌的紫菜饭团，用什么筷子啊，手一抓一口一个。
想念炒米肠，每一块都均匀裹上韩式辣酱 秘密配比的辣椒面，最后撒上苏子叶和芝麻，香到失魂。
闵行区：晋州牛尾汤
想念220的辣肉面，饱满的甜辣风情，裹上浑圆的粗面，戳破荷包蛋的溏心，就是最快乐的一刻。
黄浦区：220辣肉面馆
想念这家苏式私房面馆的焖肉面，炖过6小时的肋条五花半融半化，只有niongniong鲜味，面都沾上猪油香。
徐汇区：东吴石府
等解封了，天气应该更热了吧？那就该去吃美新的冷面了。
醋、花生酱、葱烤大排，缺一不可！
静安区：美新点心店
说起冷面，又想吃和花当日手打的荞麦冷面，蘸简单的酱油山葵京葱，好不惬意！
长宁区：手打ち蕎麦屋·和花
以及韩国街的豆浆冷面，入口轻盈丝滑，醇醇豆香坚果香。
闵行区：豆腐村
顺便又想起了正泰的芒果糯米饭，芒果甜美细致，椰浆甜中带咸，一口梦回东南亚。
静安区：LocalThai正泰料理
还想念这份泉州小吃的闽南大肉粽，碳水中的战斗机！香菇、虾米、肥肉扎实丰富，拌着辣酱吃，最是过瘾。
普陀区：阿郎泉州特色小吃
灵魂深处渴望的卤肉饭。最最想念徐家汇广元路的这一家小店：卤香深邃浑厚，用的五花是连皮切的，拌开刚刚好黏住米饭和嘴唇。
徐汇区：红猪卤肉饭
想念中山公园附近的潮汕粿条，鲜切牛肉好嫩，牛骨汤鲜得自然，一定要撒上小芹菜和炸蒜粒。
长宁区：壹碗粿
想再点一份亲亲的白辣椒肉丝粉，辣中有酸有鲜，嗦到酣畅淋漓。
静安区：亲亲长沙米粉
想念汉思肴，想念他家的油泼面、热米皮、浆水面、肉夹馍......
静安区：汉思肴
想念温州炒粉干，心目中TOP1永远是大禹家，每一口都有镬气，每一口都鲜味绵绵。
静安区：大禹家
记得要留出肚子，再去六樘门吃甜水面。自制的宽面好劲道，灵魂调味是麻辣中的一点微甜，让人瞬间分泌快乐的多巴胺。
静安区：六樘门川面
还要去紫藤路吃鲅鱼饺子，鲅鱼馅儿可是Q弹饱满，鱼鲜葱香还有汁水！
闵行区：青岛海鲜
说到海鲜，除了长宁区发了带鱼，大家最近还有吃海鲜吗？
我想念那一口新鲜的小黄鱼，肚肥肉厚，与雪菜同蒸，丝丝鲜甜。
黄浦区：玮丰酒家
也舍不得席家花园的苔条黄鱼。薄薄一层面糊浓缩了海苔鲜味，裹着细嫩的黄鱼肉，咬下去有咔呲一声。
静安区：席家花园
还想再去吃一份地道的红烧小白鲳，本帮做法，浓油赤酱的甜味裹在鱼身，一抿就化。
黄浦区：玮丰酒家
想念胶东渔村的海肠捞饭：鲜爽脆滑的海肠，与韭菜、鸡蛋、肉末同炒，一层薄芡锁住了全部的鲜味，拌匀后香气浓到让人厥过去。
浦东新区：胶东渔村
想念潮人姐妹轩的白灼鱿鱼，数她家火候好，入口好弹牙，蘸着芥末酱油，吃到痛风也愿意。
还有他家的生腌，看这橙红透亮似果冻的蟹膏，谁能忍得住啊……
必须放开一点，点双份他们家的芋泥，好好弥补自己！蒸熟后拌入的灵魂猪油，温润浓稠，幸福地胖5斤……
虹口区：潮人姐妹轩
啊！芋泥！还想念辛一的芋泥铜锣烧......每天新鲜荔浦芋手工现捣，不加糖，一点炼乳就牵出芋香奶香。
徐汇区：辛一铜锣烧专门店
也贪念江枫堂的铜锣烧，蛋香浓郁，光闻着就会好心情。红豆、抹茶、芝士三个口味各10个谢谢！
浦东新区：江枫堂宽兵卫
想走进飘着香气的面包店！
想念mbd的黑豆松子恰巴塔，那份刚出炉的，会像麻糬一样在齿间回弹的黑豆恰巴塔，永远都好吃到要叹息！
静安区：mbd
想念Fascino的这枚乳酪贝果，后悔封之前没多囤点，乳酪总是那么柔软治愈。
静安区：Fascino
想念Basdban的可颂，浓郁而野性的黑松露香，轻盈的黄油酥皮，加上火腿迷人的荤香......38元我再也不嫌贵了只想报复性消费！
静安区：Basdban
想念炉温的帕玛森芝士碱水酥，不要太香香脆脆，我能5秒消灭一个！
静安区：炉温
想念O'MILLS的肉桂卷，肉桂撒得慷慨，多做了一层枫糖脆底。好香，好甜，好罪恶。
徐汇区：O'MILLS
想念便利店，想念全家。想念他们的进门铃声。
想念全家的早餐，好扎实好扎实的瓜黄紫薯包，再加一盒光明鲜奶！
想念罗森一年四季更新的饭团和盒饭。
想念上班路上的manner，想念新鲜、现打的奶泡，想念自带杯减五块！！
想念无穷咖啡馆，想念那一杯日晒埃塞喷上北海道葡萄酒后，散发的华丽果香，仿佛在颅内炸开一场花火！
徐汇区：無窮咖啡馆
想念黑羊的一杯水洗埃塞，有水蜜桃般的甜感，还有华丽的麝香葡萄和花香。
徐汇区：黑羊blacksheep
想念O.P.S，已经在好奇它下个季度的特调菜单，迫不及待想去排队。
想念O.P.S几百米外的老地方面馆。中午去才有炸猪排，酥脆外壳还冒着热气，一定一定要蘸辣酱油。
徐汇区：老地方面馆
还想吃好多好多甜的！
想念PICI的提拉米苏，柔滑细腻，像从天边扯了一团蓬松肥厚的奶油云，默默化在嘴里。
静安区：PICI
想念Bar à Vin的巴斯克，想念中心摇摇欲坠的半熟溏心！
静安区：Bar à Vin
想念Nectar的斑斓戚风，湿润软弹，每一个小气孔里都充盈着斑斓叶的特殊清香！
长宁区：Nectar花蜜甜品
想念sweetbox的小蛋糕，15块钱就能拥有的快乐，下次吃到一定更珍惜你！
静安区：小方块sweetbox
想念Luneurs的焦糖海盐冰淇淋！入口香甜，而后飘入海盐的微咸，时不时还能吃到焦糖脆片！
长宁区：Luneurs
想念ZAKUZAKU的蛋筒，好绵密，好醇厚，像生吞奶油，像云朵一样软弹。
徐汇区：ZAKUZAKU
想念达可芮的一切口味，想念那一口浓郁丝滑的Gelato。
静安区：达可芮
想念恋恋仙草，14块一碗，有捞不完的Q弹芋圆、珍珠、粉糯豆子。最后一刻撒上的花生，永远酥脆。
闵行区：恋恋仙草（虹井路店）
想念茂名北路上的焙茶芭菲！想把头埋进去猛吸那一口焙茶香气，配着酱油糖浆一起入口太美好了
静安区：甘味処
想念茂名南路上的这一盘蜜桃冰霜，用桃肉、白豆沙、大米做成的冰霜啊，入口是三种层次的温柔。
徐汇区：户下之羽
还想出门吃早餐！
想念提篮桥的葱油饼，葱花多到扑出来，秘制油酥有奇香。
想念锅贴，想念每一只都有的焦噗噗脆底。
静安区：和乐点心店
从没有这么想念过小笼，想念那口滚烫鲜甜的汤汁，一咬开就猝不及防淌进嘴里......
黄浦区：莱莱小笼
想念盛兴点心店的汤团，圆头是芝麻的，尖尖头是鲜肉的，记住带好现金再去！
黄浦区：盛兴百年老店
想念阿麟的荠菜馄饨：老式的砂锅，每份单锅现煮，大家调好自己的碗底（虾米紫菜葱猪油渣无限量自助！），等着馄饨倾泻而出。
静安区：阿麟馄饨
想念小桃园刚炸好的油条，一头扎进豆浆，每一个气孔都吸满醇香。
徐汇区：小桃园
想念米饭饼。解封后希望那家小摊摊还在。水蒸气带着糅了酒酿的浓浓米香扑腾而出，让人忍不住频频深呼吸~
徐汇区：苏北特色米饭饼
甚至想念上班路上的煎饼果子，加脆饼加油条，榨菜多点，要辣。
想念收藏夹里的东北烧烤：二雷、老胖......你们都还好吗？解封后我就来吃大筋皮、心管儿、酱油筋，烤馒头记得给我烤焦点~
想念鸡西大冷面的烤鸡脖，每次都要啃掉好几条，一边啃还能一边嗦骨头里的滋味。
普陀区：鸡西大冷面
想念鸟啸的鸡肝，每次都烤到刚刚熟：质地水润柔嫩，一抿就化作细腻丝滑的慕斯。
静安区：鸟啸
又有谁能拒绝福烤锦花的炭烤鸡大腿呢？剪碎的大鸡腿子，烤得皮脆肉嫩，撒上满满胡椒，够我干一杯朝日了。
长宁区：福烤锦花（几家分店）
还有Hundo Izakaya的炭烤猪鼻筋，滑滑弹弹韧韧，边缘烤出一点脆脆的焦边，蘸着柚子盐，不追加一份是不可能的。
徐汇区：Hundo Izakaya
多久没跟朋友去小酒馆了？想念Bomba的菲力塔塔，肉质腌过后好香，惊人的细腻，嫩而有汁水。
长宁区：Bomba意大利餐厅
想念Soif的换得很勤快的杯卖酒单，下次去不知道能喝到什么有趣的自然酒？
静安区：SOiF
日思夜想le Vin的炸大肠，极致酥脆，夹心的蒜泥早已褪去辛辣，只有入口即化的绵软和清香。
静安区：le Vin
想念Ottimo那份致命诱人的黑松露笔管面，足量帕玛森、足量黑松露一一撒下，烫到舌头也不忍心停口。
徐汇区：OTTIMO
想念Beer Barrel ，想点一排精酿，从淡到浓，从酸到甜，菜单每去每新，永远不踩雷。
徐汇区：Beer Barrel
想念Mavis，听说主厨又换菜单了，准备解封立刻去排位。
静安区：Mavis 966
想念Eli Falafel的鹰嘴豆泥酱，浓浓豆香芝麻香，用皮塔饼蘸着吃，很容易停不下来。
徐汇区：Eli Falafel
想念Beefman牛肉人的油炸牛横膈膜，牛肉裹的面包糠都是店家特制的，好酥好酥，裹上稠稠酱汁......太适合下酒。
浦东新区：beefman牛肉人
想念Oha，想念加了番茄发酵清汁的水豆腐。
徐汇区：OHA EATERY
想念人间酒暖 ，想念6杯盛惠168的清酒flight啊！
徐汇区：人间酒暖Sake Bar
最爽的是喝完酒，再拐去附近的炒面一霸，半夜仍在排队，老板端着一鼎老铁锅，镬气横冲直撞。
徐汇区：炒面一霸
想念从傍晚开到凌晨4点的深巷龙虾卤菜，能点一桌的卤猪舌猪肚猪耳朵猪尾巴鸭肠海带结萝卜腐竹......再配两箱纯生。
静安区：深巷龙虾卤菜
想念五角场附近的沈阳鸡架，疯狂下孜然，每丝每缕嫩肉都是入味的。
杨浦区：咱兄弟鸡架
想念盈田盈，夜晚聚众粥底火锅，放肆下料，痛风警告。
杨浦区：盈田盈粥庄
想念齐齐哈尔烤肉的牛胸口油，一定要包上酸菜入口，吃到喉咙口才肯住手。
徐汇区：齐齐哈尔 · 完美生活
想念延长中路上24小时沸腾的羊肉汤，不管喝酒喝到多晚，它永远向你敞开。
静安区：大锅羊肉汤（延长中路）
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尽管这一个月痛苦又困难，写完这些念想，发现自己仍旧爱上海，爱它的丰富与多元，爱它的精致与格调，也爱它无处不在的市井和烟火气。
想念那个无比自由、生机勃勃的上海，盼一个解封的日子。
整理、编辑 | 大半、mmr
感谢广大饭友供图！！
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