主料:皂角米50克、桃胶50克、大米100克;,我来为大家科普一下关于皂角米怎么做好吃又简单?以下内容希望对你有帮助!
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皂角米怎么做好吃又简单
主料:皂角米50克、桃胶50克、大米100克;
调料:杏仁碎30克、水适量、碱蜂糖5克;
具体做法:
1、皂角米桃胶提前一晚上用清水泡发,桃胶泡发后去除杂质;
2、将泡好的皂角米和桃胶与大米混合,加入适量的水,用高压锅炖半个小时后拔掉电 源再焖半小时,待炖好的粥自然晾凉放入冰箱冷藏一到两小时;
3、将冷藏后的粥盛出撒入碱蜂糖,加入杏仁碎即可