香菇炒青菜第一名厨：香菇炒青菜

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香菇炒青菜第一名厨：香菇炒青菜

蘑菇和青菜。 蘑菇用清水泡发。 泡发后切片。 青菜清洗干净切段儿。 菜梗部分和菜叶部分分开。 葱切片。 打开电磁炉，选择炒菜功能。起油锅，放入食用油。 油热后放入葱片炒香。 放入香菇翻炒。 倒入生抽调味 放入蚝油增加鲜味，翻炒均匀。 先放入菜梗部分翻炒半分钟。 再放入菜叶部分翻炒断生。 淋入芝麻油 关火。 出锅装盘,