在日常生活中,大家经常会食用到各种果蔬,而这些果蔬都有着不同的保鲜温度与时间,今天小编就带大家来了解一下常见的6种水果的保鲜温度、湿度、以及保存时间吧。

水果用什么方法保鲜最好(6种水果保鲜温度)(1)

水果

1、苹果:保鲜温度范围控制在-1℃~1℃,相对湿度控制在85~90%,保鲜时间为60-210天左右;

水果用什么方法保鲜最好(6种水果保鲜温度)(2)

苹果

2、橘子:保鲜温度范围控制在0℃~1℃,相对湿度控制在80%~90%,保鲜时间为50-70天左右;

水果用什么方法保鲜最好(6种水果保鲜温度)(3)

橘子

3、西瓜:保鲜温度范围控制在2℃~4℃,相对湿度控制在75%~85%,保鲜时间为7-30天左右;

水果用什么方法保鲜最好(6种水果保鲜温度)(4)

西瓜

4、樱桃:保鲜温度范围控制在0.5℃~1℃,相对湿度控制在80%,保鲜时间为7-21天左右;

水果用什么方法保鲜最好(6种水果保鲜温度)(5)

樱桃

5、葡萄:保鲜温度范围控制在-1~3℃,相对湿度控制在85~90%,保鲜时间为30-120天左右;

水果用什么方法保鲜最好(6种水果保鲜温度)(6)

葡萄

6、梨子:保鲜温度范围控制在-1℃~1.5℃,相对湿度控制在85%~90%,保鲜时间为天1-30天左右;

水果用什么方法保鲜最好(6种水果保鲜温度)(7)

水果冷库

下面为大家介绍,果蔬的5种不同储存方法

1、建造果蔬保鲜冷库储存,这种方法是目前储存时间长并且效果比较好的一种办法,水果保鲜冷库可通过调节温湿度,使其达到果蔬适宜保鲜的环境下,只要正确操作,就不会出现高温腐烂及低温冷害的现象,在温度的控制在果蔬将会被减缓新城代谢速度,降低病虫率,从而提升保鲜期,并且在冷库中保鲜的果蔬,出库时与刚采摘时几乎无异。

水果用什么方法保鲜最好(6种水果保鲜温度)(8)

2、建造阴凉仓库储存,这种方法适合短期周转使用,腐烂率及损耗率比较高,但是投资成本低,适合采摘后就立马出货的经销商与种植户。

水果用什么方法保鲜最好(6种水果保鲜温度)(9)

水果仓库

3、建造果蔬气调保鲜冷库,果蔬气调保鲜冷库可控制温湿度及库内氧气、二氧化碳等气体成分,这种方法比保鲜冷库的储存时间还要长,但是果蔬针对性强,投资高,适合囤货做反季节销售的用户。

水果用什么方法保鲜最好(6种水果保鲜温度)(10)

气调冷库

4、还有很多采用土窖、保鲜剂、密封气调保鲜等方法,此类方法不适合大量保鲜,并且对果蔬保存品质没有保障。

水果用什么方法保鲜最好(6种水果保鲜温度)(11)

5、采用冰箱冷柜保存少量果蔬,此类方法与冷库保存比较接近,但是只适合少量储存,并且冰箱保鲜温度调至5℃即可,调至0℃容易造成多种蔬菜出现冷害,不适宜保鲜。

水果用什么方法保鲜最好(6种水果保鲜温度)(12)

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