蒙古文化特色美食(老外在璧山体验中华美食文化)(1)

1月14日,璧山秀湖公园,参加“2022年老外@Chongqing 老外爱尚渝菜”活动的外国友人身着明制汉服,制作盛唐美食桂花酸梅酒酿圆儿。记者 崔力 摄/视觉重庆

包汤圆、写春联、体验投壶游戏、宋制点茶,再穿上汉服品璧山唐制礼宴……1月14日,“2022年老外@Chongqing 老外爱尚渝菜”活动走进璧山秀湖公园,来自法国、美国、土库曼斯坦、摩洛哥、埃塞俄比亚、巴基斯坦等国的外国友人齐聚一堂,亲身感受中华传统文化的博大精深。

蒙古文化特色美食(老外在璧山体验中华美食文化)(2)

1月14日,璧山秀湖公园,参加“2022年老外@Chongqing 老外爱尚渝菜”活动的外国友人身着明制汉服,学习写春联。记者 崔力 摄/视觉重庆

汉服是中国的传统服饰。前来体验的外国友人穿上了明制汉服,观看中国传统舞蹈,体验中国茶道文化,还在大厨的指点下,亲手制作盛唐甜食桂花酸梅酒酿圆儿,一个个小汤圆搓得圆圆的,十分像样。

来自法国的姑娘Cindy不但穿上了明制汉服,还梳了发髻,戴上了头饰。“汉服真好看,发型也漂亮!”Cindy告诉记者,这样的体验让她觉得很有意思,她对汉服产生了浓厚的兴趣,她开始询问起明制汉服和其他朝代的汉服的区别,中国到底有多少个朝代来。

蒙古文化特色美食(老外在璧山体验中华美食文化)(3)

蒙古文化特色美食(老外在璧山体验中华美食文化)(4)

1月14日,璧山秀湖公园,参加“2022年老外@Chongqing 老外爱尚渝菜”活动的外国友人身着明制汉服,体验烧尾宴。记者 崔力 摄/视觉重庆

烧尾宴是璧山唐制礼宴,盛行于唐代,是中国欢庆宴的典型代表,专指外使来访、士子登科或官位升迁而举行的宴会。外国友人席地而坐,一边品位烧尾宴的美味,边倾听烧尾宴的来历,十分专注。Cindy说,她因留学来到重庆后,留在重庆生活已近十年,期间了解到不少中华美食文化,比如过年要包饺子,端午节要包粽子等。如今的她已经能熟练地包饺子,手艺可不比重庆本地人差。

蒙古文化特色美食(老外在璧山体验中华美食文化)(5)

1月14日,璧山秀湖公园,参加“2022年老外@Chongqing 老外爱尚渝菜”活动的外国友人身着明制汉服,参加投壶游戏。记者 崔力 摄/视觉重庆

据了解,“美食之都”是重庆的城市名片之一,拥有1260年历史的璧山也有着独特的美食和悠久的美食文化。在“老外爱尚渝菜”系列活动中,外国友人通过沉浸式体验学习璧山美食,不但品鉴了美味、了解了每道美食背后的匠心,也在充满“烟火气”的体验中感受到了“友言友味”的重庆城。

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