食材:南瓜300g、中筋面粉200g、葱1根、酱油1勺、盐3g ,我来为大家科普一下关于南瓜花饺怎么做?以下内容希望对你有帮助!
南瓜花饺怎么做
食材:南瓜300g、中筋面粉200g、葱1根、酱油1勺、盐3g。
猪肉搅成末。
葱切末。
葱和猪肉搅拌在一起,加一点点盐和酱油略腌一会。
南瓜去皮切小块。
放锅里大火隔水蒸10分钟左右。
将蒸好的南瓜用勺子压成泥。
压好后,倒入一部分面粉里搅拌好后揉成南瓜面团,另一部分面粉加水揉成白面团。
南瓜面团和白面团充分柔匀揉透,揉成光滑的面团。
揉好的面团搓成长条,切成均匀的小块。
擀成面皮。
其中一面撒上一些面粉。
折起周围的5个边,要均匀的大小。
反过来,放上适量的肉馅。
将5个角往中间慢慢折起,如果不够粘,可以抹一点点水。
折好后,把5个边角都慢慢拉起来。
包好后,放锅里,大火隔水蒸10-15分钟。
南瓜花饺怎么做出锅装盘。