郑州清真美食探店秘籍(郑州探店绿茶餐厅)(1)

亲爱的大姨&可爱的小外甥女

周末大姨过生日,全家人一起去了绿茶餐厅打卡。(仅限女性,我家男性不参与任何聚会活动)

中午大概12点多快1点到的郑州万象城店,需要等位,5大1小的大桌,没等太久就到我们了,算是比较快的了。

整个餐厅装修的都是江南水乡的风格,有很多小船一样的餐桌,灯光不是很明亮,氛围感不错。

不过因为我们是家庭聚餐且到的比较晚大家都饿了,我也就没怎么欣赏环境,拿起菜单就和表姐研究点菜了。点了1个凉菜,1个主食,1个汤和5个菜。

点好菜服务员会给一个沙漏,说是沙漏结束前会上完所有的菜品。不用说大家就知道啦,凡是会这么做的餐厅,上菜都不会特别慢,出餐速度★★★★

不过虽然出餐快,顺序的话就没那么讲究了,什么做好了 上什么。最先上的是凉菜,接着就是汤,然后是炒饭,后面才上菜。

郑州清真美食探店秘籍(郑州探店绿茶餐厅)(2)

绿茶红烧肉

绿茶红烧肉¥68★★★★★

吃过挺多家红烧肉呀东坡肉的,肥肉部分放在嘴里就化掉了,瘦肉也不会柴,这已经是一个好红肉的基本配置了,想要拿到★★★★★一定要更出众才行。

他们家红烧肉里面加了咸鱼还有笋干,甜头没有那么大,做的刚刚好。用荷叶馍夹着一块肉配上几片笋干,特别香一点点都不腻,而且口感也很丰富!是我目前吃过的红烧肉类最喜欢的一家,也是我唯一能一口气吃掉一整块都不会觉得腻的,很推荐!

郑州清真美食探店秘籍(郑州探店绿茶餐厅)(3)

蒜香蜜汁排骨

蒜香蜜汁排骨¥45★★★★

蒜味没有特别冲,微甜对我来说就很友善了,传统的上海蜜汁排骨我觉得太甜了,吃不来。用的肉比较多的小排,过了油,比较嫩,也有弹性,牙口不好的老年人吃起来就有点费劲了(我姥姥亲测)。是一个发挥稳定的菜品,好吃推荐,但不惊艳。

郑州清真美食探店秘籍(郑州探店绿茶餐厅)(4)

龙井绿茶烤鸡

龙井绿茶烤鸡¥32半只★★★

鸡肉嘛,口感还是比较柴的,很少能吃到烤鸡肉做的很嫩的。之前在珠海吃过一家小店,倒是很不错,除此之外就都感觉平平了。这个烤鸡外皮还也算是做到了基础水准,比较普通,不难吃,也没多好吃,就不推荐了。

郑州清真美食探店秘籍(郑州探店绿茶餐厅)(5)

杏仁脆皮牛肉

杏仁脆皮牛肉★★

点的第一道菜就是这个,感觉一定很好吃,!结果万万没想到,这个菜腻到我了!当然可能和这个菜是最后上的也有一定关系,都吃得半饱了,自然吃不下太多肉了。图片拍的比较远看起来量少肉小,但其实是超级大片的牛肉,里面肉很嫩,像是白水煮肉有点咸味,肉是好肉,就是偏肥,所以吃起来就有点腻了。爱大口吃肉的男生可能会喜欢,女生就有点吃不来了。配了一个梅子酱一个干料,依然不能抵消掉它的腻,不推荐。

郑州清真美食探店秘籍(郑州探店绿茶餐厅)(6)

客家茄子煲

客家茄子煲¥26★★★★

以前在珠海的时候就很喜欢吃他们那里的咸鱼茄子煲,绿茶家的也不错,但还是不如那边的。很下饭和米饭拌在一起吃很好吃。发挥正常,味道不错,但没什么出众的,和排骨一样推荐但不惊艳。

郑州清真美食探店秘籍(郑州探店绿茶餐厅)(7)

麻酱白菜

麻酱白菜¥15★★★★★

这个真的是本次最佳!我点的,刚端上来就被家里人吐槽了,说我点了一盘生白菜叶子。上面撒了一些虾皮,虾皮一点怪味都没有,很干净,配了一小罐调制的麻酱,是甜口的,味道很丰富。吃之前要把酱倒上拌一拌,白菜很脆很嫩口感贼棒,配上甜口的麻酱,又香又爽口,得到了全家人一致好评。别看它其貌不扬,但是真的真的很推荐!一定要试试看!太惊艳了!!!

郑州清真美食探店秘籍(郑州探店绿茶餐厅)(8)

绿茶招牌炒饭

绿茶招牌炒饭¥26★★★

比较普通的炒饭,被我不到2岁的小外甥女干掉大半,和茄子煲拌在一起就变得很好吃了。因为炒饭比白饭口感更好,所以拌起来更好吃。

郑州清真美食探店秘籍(郑州探店绿茶餐厅)(9)

海带炖排骨汤

海带炖排骨汤¥36

这个汤太差劲了,还没有沙县的好喝!排骨用的是脊骨倒是也不介意了,海带用的也不是厚海带也不太好,就这品质排骨和海带还都很少。东西少的同时炖的时间明显也不够,一点都不鲜,简直就是涮锅水!超级不推荐!

郑州清真美食探店秘籍(郑州探店绿茶餐厅)(10)

自恋的出个镜

总的来说,菜品不是特别多,但是整体水平都是在线的,不太容易踩雷,都能做到还不错的标准,环境好上菜快,而且价格也不算贵,还是比较适合去一去的地方。

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