72岁的林阿婆，一直挺注重养生的，平日时不时会在网上关注一下养生信息，而她的饮食习惯多年来也是一直按网络上推崇的“清淡饮食”方式进行，一日三餐多偏素，肉类和油脂基本不吃。
近日，身体一直算强健的林阿婆经常感觉头晕、疲劳，去医院检查，最终发现林阿婆有轻度贫血，并伴有严重的营养不良。
对于中国老龄人口营养状况，北京大学此前曾进行了追踪调查，《中国健康与养老追踪调查》中显示：我国年龄≥60岁以上的老年人当中，每10个人就有3个存在营养不良，进而降低了老年人的健康水平。
不过，别以为这是我国独有的状况，日本也同样存在这个问题，此前日本东京都老人综合研究所调查显示，平均每3位老人中就有1位存在营养不良的情况。
那为何老年人易出现营养不良的情况呢？今天就给大家来简单分析分析。
随着年龄增长，人体的各项机能也会随之下降，如出现牙齿磨损、松动、脱落等，可影响到咀嚼功能，进而影响食物消化；味觉功能下降，随之带来的是食欲也变差。那进食少了，消化功能变差，自然而然也容易出现营养不良。
另外，老年人多有慢性疾病“伴身”，导致饮食受限，再加上部分老人又存在一些饮食误区——“千金难买老来瘦、“吃素长寿”等，多方面共同导致了了老年人营养不良的现状。
而如果长期如此，没及时调整，对老年人身体健康可造成多种危害，如免疫力下降、经常提不起精神、体重下降，甚至影响原有疾病的治疗效果，甚至使其病情加重，带来严重后果。
所以，小九提醒有营养不良风险老人，如出现非自主性体重下降（6个月内体重下降≥10%）、进食与过去相比明显减少等情况，最好尽快去医院做一下营养筛查。
60岁以后，为了身体更健康，老人要主动补充营养，尤其是以下这些营养元素：
1、钙元素
随着年龄增长，男性睾酮水平下降，女性雌激素水平下降，进而致使骨质大量流失，骨密度降低，所以很容易出现骨质疏松。因此要注意补充钙元素，适量补充牛奶、奶酪等食物，预防骨质疏松。
2、维生素D
年龄大了之后，机体对钙的吸收率和转化率也是大不如前，此时应在补钙的基础上还要补充维生素D，同时多晒太阳，促进对钙离子的吸收。
3、欧咪伽—3脂肪酸
一般胡桃、大豆等食物当中富含这种营养元素，可适当多吃，对老年人来说也是大有好处的，有助于减少炎症，降低血压，降低甘油三酯在血液中的含量。
4、维生素B12
上了年纪后，人体对维生素B12的吸收力也会大打折扣，而一旦缺乏这种物质可导致贫血，让人觉得乏力、疲惫。所以也要注意补充，多吃点牛奶、肉类、鸡蛋等食物。
5、蛋白质
这是人体维持健康必不可少的营养元素，可以为身体提供必需的能量，所以老年人也要注意补充适量优质蛋白，一般可按1g/kg体重的量补充。
6、膳食纤维
老年人肠道蠕动的速度随年龄增长也逐渐减慢，所以容易发生便秘。此时可以多吃一些新鲜的蔬菜、蔬果、全谷类等富含膳食纤维的食物，防止便秘，降低血清胆固醇。
老年人想要身体健康，平时一定要注意尽量做到营养均衡，尽可能保证各项营养元素充分摄入，这样才能避免因缺乏某种营养元素而导致疾病的发生。
如何初步筛查老人是否营养不良？武警广东省总队医院营养科主任曾晶给出了以下3点建议：
一是注意观察体重：如果近3个月内，没有主动减肥控制体重，但是体重却明显下降，要担心；
二是注意身体质量指数：计算方式为，体重（公斤）÷身高²（米）得出的数字，如果数字<18.5就意味着消瘦，有可能存在营养不良；
三是注意观察进食状况：如果近3个月内有明显食欲减退、消化不良、咀嚼吞咽困难等表现，也要警惕营养不良。
当怀疑营养不良后，要及时去医院筛查，一旦确诊后，需及时针对性补充营养。另外，还有几个方面也要引起重视，从而预防营养不良。
- 尽量均衡膳食，保证饮食多样化，预防营养缺乏；
- 饮食上以少量多餐、细软为主，因为老年人的咀嚼、消化功能均下降，这种饮食模式在保证获得较充足热量的同时，营养也能更好的被吸收利用。
- 平时积极参加锻炼，这样在控制体重的同时，也能延缓肌肉衰减，提升身体免疫力，更好的抵抗疾病的侵袭。
总结：老年人因年龄等各种因素影响，多有营养不良的情况，所以平时要注意多观察他们的营养膳食，发现问题，及时改善，以此降低疾病的发生几率，保持健康的生活。
参考资料：
[1]《“清淡饮食”竟致老人严重营养不良！原因是……》.广医三院.2020-10-26
[2]《浙江省1/3老年人群营养不良？关注老年健康，从营养管理开始》.健康杭州.2021-06-30
[3]《六成老人营养不良，原因在此！老人过年怎么吃？送你10条妙计》.现代健康报.2018-02-03
[4]《老年人越瘦越好？补充营养要注意这7点》.岭南大医生.2021-03-27
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