茶梅与山茶花是同属的姐妹花，在形态上有不少相似之处，但也有许多不同的地方。山茶花的幼枝、主脉上无毛，而茶梅幼枝和主脉上都具有绒毛，小的叶片两面也都具有绒毛。茶梅的花朵平开，花瓣呈散状，这些性状都与山茶花不同，故很容易区分。
茶梅的形态与油茶也有不少貌似之处，因此在购买时一定要区分开来，主要的区别如下：
茶梅叶片大小、光泽不同，茶梅叶深绿色，椭圆形，较小而薄，有光泽。幼叶主脉向两边凸起，叶面有柔毛，叶背也有少量柔毛。而油茶的叶色深浅不一，长圆形叶片较大，少光泽。叶片主脉平正，叶背主脉无柔毛。
枝条着生位置不同，茶梅小枝斜生或横生，嫩枝有柔毛。油茶小枝横生不明显，嫩枝无毛。花期、花色不同。
茶梅花单瓣或重瓣，有红、白、粉、紫及两色相间的，花茎在4-5cm，花瓣6-40片不等。而油茶花朵较大，多为单瓣，花瓣较小。
要使茶梅多开花，花色鲜艳，在养护中应该采取如下措施：茶梅性喜温暖湿润和半阴的环境，宜富含腐殖质的微酸性沙质壤土。在盆栽时适宜选用以腐叶土或泥炭土为主，另外加少量河沙的培养土。这种培养土质地疏松、排水性能好、透气性强、肥沃、偏酸性，适合根系发育。
茶梅属半阴性植物，忌强光照射。应该放在遮荫处培养，如果受到烈日直射，极易灼伤叶和芽，造成叶片卷曲，严重时枯焦脱落。深秋和冬季需要多见些阳光，茶梅适宜生长的温度是18-25摄氏度，气温超过35摄氏度时，嫩叶易发生日灼病。
茶梅耐寒力较强，冬季可放在2摄氏度冷室内越冬，生长季节浇水以保持盆土湿润而又不积水为宜。如果水分不足植株会生长不良，并容易引起落花落蕾。因此在夏季和干旱季节需要经常用清水喷洗枝叶，提高空气湿度，以利保持叶面清洁。
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