做法步骤1、面粉两碗,我来为大家科普一下关于黑米馅料的做法?以下内容希望对你有帮助!
黑米馅料的做法
做法步骤
1、面粉两碗
2、加入黑米面
3、酵母用温水稀释开添加面粉里
4、揉成表面光滑的面团
5、盖上盖子发酵两个小时
6、发酵到原来面团两倍大时就ok了
7、取面团用刀分成均匀的面块
8、用力揉成圆形的馒头
9、放入屉中
10、盖上盖子,醒发10分钟后,开大火蒸20分钟
11、开锅喽
12、这些够吃几天的了
13、和外边卖的没什么两样
14、不错吧
小贴士
关火后,不要急于打开锅盖,让气落下去等五分钟后再打开,防止馒头回气表面起皱。