准备低筋面粉150克、黄油80克，鸡蛋3个，我来为大家科普一下关于西班牙油条的做法和配方?以下内容希望对你有帮助!
西班牙油条的做法和配方
准备低筋面粉150克、黄油80克，鸡蛋3个。
把水、黄油、盐、糖放入锅中。
加热至完全沸腾，离火。
一次性倒入过筛后的低筋粉。
搅拌成较光滑的面团。
待面团稍微冷却，分次加入蛋液，继续搅拌，直到蛋液与面团完全混合均匀。
鸡蛋不一定全部加进去，最终要以挑起面糊呈倒三角形的状态为佳。
把面糊装入裱花袋中。
锅中倒油烧至4成热，把面糊挤入油锅中。
用中火再偏小一点，炸至油条浮起，表面金黄，捞出沥油。
然后在表面筛上糖粉，蘸巧克力酱食用。
