生鸡剁小块，放入少许盐和生粉均匀搅拌之后，放入锅内炒干，期间放入桂皮、八角待水份被炒干之后，将鸡盛出，我来为大家科普一下关于土鸡火锅怎么做的?以下内容希望对你有帮助!

土鸡火锅怎么做的（做的时候需要加入什么辅料）

土鸡火锅怎么做的

生鸡剁小块，放入少许盐和生粉均匀搅拌之后，放入锅内炒干，期间放入桂皮、八角。待水份被炒干之后，将鸡盛出。

放入油烧热，花椒、豌豆酱、生姜、蒜头炒香，放入鸡子，炒2－3分钟，然后加入200ML水，加入土豆，火煮15分钟，待香味溢出即可一饱口福。