你对冬至的了解有多少？冬至，俗称数九冬节，长至节，亚岁等，是24节气中的一个重要的节日，也是中国民间的传统祭祖节日，时间为每年公历12月21日至23日。冬至过节源于汉代，盛于唐宋，相沿至今。冬至并不是指冬天，到了此处，至视为即醉的意思。冬至表示冬天最为寒冷的时候已经来临。相传汉朝时匈奴。部落中有浑氏和盾，是两个首领，十分凶残，百姓对其恨之入骨，于是用肉馅儿包成角，取浑与盾之阴，呼呼做馄饨，恨以食之，并求平息战乱，能过上太平日子。因最初制成馄饨是在冬至这一天，便有了冬至吃馄饨的说法。冬至这天，各地有不同风俗，我国南方多地在冬至会过节庆贺，大摆宴席进行技术，一是在北方的。冬至会吃饺子，还有不吃饺子会冻掉耳朵的说法。民间崇尚冬至进补，人们还会吃吃豆糯米饭、人参汤、羊肉汤、核桃仁炖酒、桂圆煮鸡蛋等食物。冬至是北半球一年中最长的一夜，标志着即将进入寒冷时节。
