食材:面粉300克、葱50克、盐适量 把面粉放盆里,一边加温水,一边用筷子搅拌,面粉搅拌成面疙瘩 ,我来为大家科普一下关于香葱饼的家常做法?以下内容希望对你有帮助!
![香葱饼的家常做法(香葱饼的家常制作方法)](http://img.studyofnet.com/upimg/310058624.jpg)
香葱饼的家常做法
食材:面粉300克、葱50克、盐适量。
把面粉放盆里,一边加温水,一边用筷子搅拌,面粉搅拌成面疙瘩。
再把面疙瘩和成光滑的面团,盖上盖子,饧上30分钟。
把葱去皮洗净,切成葱花。
把饧好的面团,放案板上,擀成一个薄的面皮。
再给面皮上面,均匀的抹上一层熟花生油,撒一层盐,撒一层葱花。
再把面皮从一边卷起,卷成筒状,然后切成2个剂子。
把剂子由两头拧挤起来,盘成圆盘,压扁,再擀成薄的面饼,制成面饼生坯。
平锅放火上,给锅内滑一层花油,再把面饼生坯放入平锅内,调小火烤烙。
等面饼的表面烤烙变色后,再翻面烤烙另一面,直至把面饼烙熟。
取出烙饼,摆入盘子里,葱香味美的葱花饼就做好了。