#奶香椰汁芒果糕
香滑细腻的奶香椰汁芒果糕,宅家就可以轻松搞定,屏幕前的你还在等什么?快跟着下面的教程做起来吧!
01
材料准备
椰浆 |
200毫升 |
纯牛奶 |
250毫升 |
鱼胶粉 |
50克 |
白糖 |
120克 |
水 |
750毫升 |
芒果 |
800克 |
02
做法步骤
制作奶香椰汁芒果糕
先用冷水化开鱼㬵粉,再将芒果去皮切块,量好的水倒入锅中煮开,放入白糖待其融化后转小火。倒入椰浆和牛奶搅拌均匀,再倒入鱼胶粉搅拌,直至鱼㬵粉融化后关火。
煮好的椰浆倒入模具,再将芒果一同放入其中,最后放入冰箱冷冻室大约四十分钟,凝固取出切成块就可以享用美味啦!
03
成品参考
小贴士:
制作这款甜品需要掌握好鱼胶粉的量,放少了可能会导致不凝固无法成块。
END
(来源:向往蒲公英的自由)
实习编辑:周钰轩
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