如果说清代哪些官职和差事油水最多？相信读者朋友们都能细数出来，无非就是内务府各郎中、织造官、各税关关差、户部三库郎中等直接与钱粮打交道的官。可如果说清代哪些官最难当？恐怕知道的就少了。
有人会问，官还有难当的吗？李鸿章就有句名言，说天下最容易的就是当官。此言不虚，清代大多数的官确实都不难当，只要抱着不求有功但求无过，少说话多磕头这一基本原则，保住乌纱帽问题还是不大的。
然，有些岗位由于职责、官场潜规则等原因，不被官场之人所喜，甚至是避而远之。分析起来，大致有以下几个职务：
1、刑部提牢官提牢官确切地说不是一个正式的官职，而是差事，无定品，由刑部堂官临时从各处抽调满、汉主事各一人，委派为提牢官，任期一年。提牢官这个岗位有两个显著的特点：一是门槛低、任期短；二是责任重、处分多。
刑部设有南北二监，里面关得都是重要的刑犯，有些还是钦案官犯。本来，刑部设有司狱以及为数较多的牢头来看管这些要犯。可是到了乾隆时期，由于刑部管理不善，罪犯经常被克扣物品，其家属时遭索贿。
此外，司狱以及禁卒还会对犯人滥用私刑、调戏女犯，甚至帮助犯人传送消息。为了整肃刑部南北二监的纲纪，特设提牢官，以监督司狱。
提牢官的工作看似简单，其实处处都要留心，否则很难落实。因为事务繁杂，提牢官所要面对的处分也最多，凡是狱中出现犯人自缢、赌博、强横不法，以及司狱、禁卒索贿、凌虐人犯，克扣衣粮，家属违例探视等情况，就要受到罚俸、降级，甚至是革职的处分。
从文献的相关记载来看，刑部提牢官十个里面有八个都会受到程度不同的处分。不过话又说回来，提牢官压力大、处分多，但只要是一任下来无过错，日后便可获得光明的前程，很快就能升任员外郎，所以提牢官也被称作“新官试金石”。
自雍正继位实行“台谏合一”之后，都察院的地位就显得很尴尬了。明代时都察院的权力很大，既可以监督皇帝，又可以弹劾百官。正是法律赋予了都察院如此高的权力，所以明代的御史腰杆也硬，一言不合就会找皇帝的不是。
雍正对都察院进行改革后，便从法律层面拿掉了御史监督皇帝的这个权力，剩下的仅有监督百官了。这也正是我们看到，清代很少铁面御史出现，即便有下场大多也很惨。
按说，制度这么规定的，御史只要做好监督百官的本职工作就行了。可是儒家文化对士大夫的影响深远，御史这个官如果不挑皇帝的刺就会让人觉得不称职。
清代御史的尴尬就在于此，安守本分就被指责不作为，可真要是触犯龙颜后果难料。况且，凡是朝廷内部有大事发生，冲在一线的肯定是御史，等到秋后算账时，御史也注定是政治斗争的牺牲品。
乡试考官也不是正式的官职，是朝廷临时派遣的差事。乡试考官具有两面性，一直被日子清苦，久居翰林院的翰林们视为肥差。因为一次乡试下来，获利颇丰，既可以领到户部的两千两公费银，又可以收到地方官的孝敬。
乡试考官之所以难当，主要还是其职责的原因。有清一代，科举舞弊与反舞弊始终是一对不可调和的矛盾，自顺治朝开始一直到清末，乡试舞弊案数不胜数，不知有多少乡试主考官沦为刀下鬼。
因舞弊丢前程、丢命的只是一方面，清代还有不少乡试考官因为出题不慎，被戴上诋毁圣人，蔑视朝纲的帽子。比如雍正时期的查嗣庭，因为出了一个“维民所止”的考题遭到弹劾，说是“雍正去头”，结果被戮尸枭首，亲属连坐。
如果看过《李卫当官》的读者应该有印象，李卫出任扬州知府之前，雍正特地让他到刑部大牢中实地探访，结果里面关得清一色都是前任扬州知府。
电视剧里头的情节不一定符合事实，但多少也说明了扬州知府这个官并不好当。按清代官制，扬州知府属于“冲、繁、疲、难”四字最要缺，需要请旨任免。
清代扬州府这个地方纸醉金迷、遍地黄金，两淮盐商之富名闻天下。清代的盐政是一个独立的系统，但与地方行政却有千丝万缕的联系。
从文献记载来看，从雍正朝至道光朝，全国知府缺中扬州知府事故率最高，有时连续几任知府都不得善终。也难怪，任何一个清廉自守的人，只要到了扬州这个地界上，就不存在油盐不进的道理。盐商们有的是法子，金钱字画古玩以及瘦马，总有一样会击中软肋。
尽管扬州知府是个高危工种，可肥水之多也是让一众官员趋之若鹜，宁可死在金山银海与温柔乡中，也不愿到穷山僻壤的云贵为官。毕竟十年寒窗，到头来不就是为了“财”吗，死不足惧，惧者穷也！
所谓的“附郭”，就是指省府的知府或是府属之地的州县。比如江苏省江宁府、苏州府是总督、巡抚的驻地，江宁县又是江宁府的驻地。在这样的地方当官，没有很高的智慧和情商是寸步难行的。
一般情况下，上级部门都会将最棘手难办的事情交给附郭府县，事情办好了是上司的功劳，办不好责任都在附郭。尤其是涉及到钱粮、刑名两项重要政务，一旦出错就要准备给上司背黑锅，一点余地也没有。
清代有很多翰林、进士出身的知府、知县，都栽在了附郭上。比如著名的大才子袁枚就曾担任江宁知县，虽然有志于造福地方，可毕竟知县官小，处处所阻，最后还是无奈辞官。
袁枚的上司两江总督尹继善还是个不错的官，即便这样袁枚都觉得干不下去，试想换成其他的督抚，难度可以想见。
然而凡事都有双面性，附郭府县官难当不假，可要是差事办得好，能时时处处为上司着想，那么前程也是一片大好，每到三年一次的大计或是年终密考时，就会受到督抚的保举，晋升自然也快。
除了以上这些官职和差事之外，清代还有一些官也不好当，比如顺天府尹、边疆的厅、州、县基层官，以及少数民族聚集区的官员，这里就不一一细说了。
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