蘑菇炒蛋
蘑菇的营养价值丰富人们一般认为，蘑菇含较高植物蛋白，蘑菇含有多种维生素。胡萝卜素。蘑菇也分很多种菌菇，我们就俗称蘑菇吧。
今天分享2例菜，蘑菇炒鸡蛋，蘑菇肉片。
第一例蘑菇炒鸡蛋（鲜香味）材料，鸡蛋2颗，蘑菇半斤，油2勺。盐少许，料酒1勺，蒜粒3瓣，青辣椒1个。
将蘑菇洗净。
鸡蛋打散。锅里放油鸡蛋炒至金黄，捞出盛盘备用。
锅里放一勺油，大蒜煸炒香味。加入洗净蘑菇大火翻炒3分钟。
加入鸡蛋一起翻炒。淋上料酒，撒上盐。
加入青椒。
一起翻炒1分钟出锅，开吃。
第二例菜；蘑菇炒肉（鲜香味）材料；蘑菇半斤，猪瘦肉3两，生粉少许，油1勺，盐少许，生姜丝，大蒜3瓣，干辣椒1个，生抽1勺。
蘑菇洗净备用。
猪肉切薄条淋上少许料酒，盐，腌制10分钟，再加入生粉拌匀。
锅里上油，生姜，大蒜，辣椒段煸炒香味。加入肉片炒至变色。
加入蘑菇大火翻炒2分钟。
加入少许盐，料酒，生抽，大火颠锅翻炒2分钟。
收汁关火，开吃。
今天2例家常菜朋友们会喜欢吗？感谢朋友们关注，我会实时分享可口家常菜，欢迎朋友们留言讨论提出建议，祝福朋友们天天好胃口。
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