准备太湖银鱼150克,冰块100克,柠檬、黄瓜、白萝卜丝等各适量青芥末20克,鱼生酱油20克,我来为大家科普一下关于太湖银鱼怎么做好吃?以下内容希望对你有帮助!

太湖银鱼怎么做好吃(太湖银鱼怎么做)

太湖银鱼怎么做好吃

准备太湖银鱼150克,冰块100克,柠檬、黄瓜、白萝卜丝等各适量。青芥末20克,鱼生酱油20克。

银鱼洗净,放入50℃的温水氽水,然后放入冰块水加入柠檬片浸泡。

刺身盆放入碎冰块,将银鱼排好,放入白萝卜丝、胡萝卜丝、柠檬片,用花草点缀(可放可不放),调料随桌即可。