现在外面的热饮,随便来一杯都要十几块,关键不放心里面的原料成分啊。早上起床,或者下午茶歇,自己动手做一杯,在家人朋友面前大显身手,这绝对是一件很有成就感的事情,而且他们也一定会夸你手艺好。
今天和大家分享6道冬日热饮,不仅暖身暖心,而且营养滋补,更是简单快捷方便,希望可以给你们带去如沐春风的感觉。
01 山药百合牛奶羹
功效:化痰止咳、强健脾肺
食材:山药、鲜百合、牛奶
步骤:
1.山药去皮,鲜百合洗净。
2.锅里倒水,把山药和鲜百合倒进水里一起煮熟。
3.把山药和鲜百合捞出,扔进一杯热牛奶中,用搅拌棒搅拌打匀摆盘。
小怡的秘密:
1.山药建议选用淮山药,百合建议选用鲜百合。
2.最后可以撒玫瑰花瓣点缀。
02 陈皮红豆沙
功效:清心养神、清肺和胃、排毒瘦身、养颜美肤
食材:陈皮、红豆、纯净水
步骤:
1.红豆和陈皮洗净,提前泡发,按照量杯的分量和纯净水一起倒入电压力锅。
2.等高压锅提醒结束,就能倒出开喝了。
小怡的秘密:
1.红豆建议提前6小时左右浸泡。
2.不要用鲜橘皮来代替陈皮,鲜橘皮不具备陈皮的药用功效。建议选用新会陈皮。
03 花生核桃露
功效:润肤黑发、治燥益智
食材:花生、核桃、纯净水
步骤:
1.锅里烧水,撒盐。水开后倒出浸泡花生和核桃,给花生和核桃去皮。
2.把花生、核桃和纯净水按照量杯的分量一起倒入豆浆机。
3.等豆浆机提醒结束,就能倒出装杯了。
小怡的秘密:
1.花生和核桃也可以不去皮,只是会稍微有些影响口感。
2.用盐水泡后的花生和核桃,可以快速去皮。
04 黑芝麻核桃糊
功效:明目祛风补血、平喘温肺补肾
食材:黑芝麻、核桃、糯米粉、纯净水
步骤:
1.开小火,炒糯米粉,糯米粉炒到发黄就熟了。
2.把黑芝麻、核桃和糯米饭放入搅拌机或料理机打碎打匀。
3.盛出后,用开水冲泡就能喝了。
小怡的秘密:
1.黑芝麻和核桃建议买熟的。
2.可以一次多打一些黑芝麻核桃糯米粉,用密封罐保存就好。
05 红豆薏米水
功效:消肿祛湿、补血益气
食材:红豆、薏米、纯净水
步骤:
1.红豆和薏米洗净,提前浸泡。
2.把红豆、薏米和纯净水倒入养生壶煮。
3.煮好倒出即可。
小怡的秘密:
1.红豆和薏米建议提前6小时左右浸泡。
2.体寒的人可以提前把红豆和薏米在炒锅里炒制一下再煮。
06 红枣桂圆枸杞茶
功效:补血补气、明目润肺
食材:红枣、桂圆肉、枸杞、纯净水
步骤:
1.红枣、桂圆肉洗净,提前泡发。
2.把红枣、桂圆肉、枸杞和纯净水一起倒入养生壶煮。
3.煮好倒出即可。
小怡的秘密:
1.红枣建议选用新疆大枣,桂圆建议选用福建桂圆肉,枸杞建议选用宁夏枸杞。
2.也可以买带壳的桂圆,回家自己剥桂圆肉。
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