减肥期间不能吃牛肉炖萝卜?
在减脂期间不能吃牛肉炖萝卜吗,根据牛肉炖萝卜的组成成分来看,牛肉炖萝卜这道菜含有较高的脂肪和胆固醇,当人体摄入太多的话会对减肥不利,所以牛肉炖萝卜这道菜不能多吃,偶尔吃吃没事,在减脂期间要控制摄入食物的种类,高脂肪,高热量的食物一定要少量食用,所以牛肉炖萝卜建议少量食用即可,在减肥的时候多吃一些富含维生素,纤维素的蔬菜和水果,这样对减肥有好处的,鸡胸肉是减脂减肥期间必备肉类佳品,富含高蛋白,低脂肪,所以我们可以把牛肉炖萝卜换成鸡胸肉炖萝卜也是不错的哦.现在就来简单介绍下鸡胸肉炖萝卜制作方法吧.
首先我们先准备鸡胸肉,胡萝卜,香葱,生姜,蒜头,料酒,生抽,牦油,食用盐,菜籽油,花椒,清水洗净鸡胸肉,胡萝卜,生姜,蒜头,香葱,花椒,胡萝卜切成小块状,生姜切成姜丝,蒜头切成蒜末,香葱切成碎状,鸡胸肉去除多余的脂肪和筋膜,残余的鸡骨头,再切成块状.把切好的鸡胸肉放入碗中,加入生抽,料酒,姜丝,蒜末,食用盐,用手抓拌均匀静置半个小时去除腥味.
起锅烧油,往锅里倒入少许菜籽油,等待油温达到8分热的时候,把姜丝,蒜末,香葱,胡萝卜块倒入锅里爆炒至香味扑鼻,如果喜欢香叶桂皮等一些炖料也可以一起加入锅里爆炒,边炒边倒入少许生抽,等待香味扑鼻就可以把腌制好的鸡胸肉块连同腌制的汤汁一起倒入锅里,加入适量的清水,加入牦油,开大火蒸煮15分钟左右就可以出锅食用了.做法很简单,鸡胸肉熟得快,所以只要蒸煮15分钟左右即可,如果是牛肉的话可能要半个小时左右哦.
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