文/羊城晚报全媒体记者 宋昀潇、郑少玲、徐振天、梁怿韬、严艺文、实习生沈安荞
图/羊城晚报全媒体记者 林桂炎 实习生 赵怡萌（署名除外）
温暖长存羊城，爱心溢满广州。3月11日，广州市商务局、广州地区五大餐饮行业商协会、羊城晚报社，共同发出《我是暖爱广州一份子》倡议书，呼吁广州餐饮业从3月15日0时起开展“暖爱广州”行动，在线下门店张贴“暖爱广州”LOGO，在线上微博微信参与“暖爱广州”全城接力，自愿开展暖心活动献给各条战线“逆行者”；并同时呼吁广州市民在遵守广州餐饮场所防疫指引保证公众和自身安全前提下积极到餐馆消费，托举“食在广州”金字招牌成为“暖爱广州”一份子。
这份暖心的倡议，获得广州社会各界积极响应。从3月13日起，广州不少地方已陆续亮出“暖爱广州”LOGO，一张张寒凉许久的餐桌，在佳肴和人气中渐渐回暖。从3月14日下午至3月15日早上，羊城晚报全媒体记者跑遍广州大街小巷，记录全城响应“暖爱广州”倡议的一幕。
线上线下，“暖爱广州”处处点亮
3月15日0点，珠江岸边太古仓码头，洛奇先生餐吧的工作人员，将新款迎宾牌摆放到餐厅入口处。这块新款迎宾牌，印着“暖爱广州”LOGO。
未及3月15日0时，广州便陆续有餐饮企业或汇集餐饮企业的商业场所，提前响应“暖爱广州”号召。3月13日，连锁餐饮企业“虾饺妹”、连锁火锅店“陈记顺和”、广州保利洲际酒店等，已亮出“暖爱广州”LOGO；3月14日下午15时，位于天河的天环广场户外大屏幕，开始播放“暖爱广州”LOGO；小酷锅、孖记、兴悦酒家，广州希尔顿逸林酒店等也在同日亮出“暖爱广州”LOGO；3月15日一早，记者在广州酒家百福广场店和炳胜公馆，看到店内打出“暖爱广州”LOGO；3月15日上午10时开始，天河城、万菱汇、广州友谊环市东店、合生广场、凯德乐峰广场、江燕路万科里等广州商业物业，陆续在其户外大屏或店内宣传屏幕上播出“暖爱广州”海报的画面。
虾饺妹餐厅，顾客亮出“暖爱广州”LOGO 记者徐振天摄
“暖爱广州”不仅在线下点亮，一场接力亦在线上进行着。截至3月15日上午，拉丁餐厅、纸绎坊、嘎己喃舌尖上的潮汕等餐饮企业、餐饮用品生产商，广州市妇女儿童社会服务中心“花城人家”等单位，通过自媒体平台推送“暖爱广州”信息。截至3月15日10时，新浪微博“暖爱广州”话题，已有69.6万阅读次数。
炳胜公馆珠江新城店，亮出“暖爱广州”LOGO 记者严艺文 摄
热心公益，他们争做“暖爱广州”一份子
温暖各条战线“逆行者”，是“暖爱广州”行动其中一个目的。记者巡城发现，不少餐饮企业为温暖社会而努力着。
记者获悉，为服务好“逆行者”，洛奇先生餐吧曾在3月11日设置无人值守爱心驿站，为路过的快递员外卖小哥医护人员等“逆行者”提供免费餐饮。同样在3月11日，广州保利洲际酒店曾制作多款爱心餐，送至保利商业多个物业的“爱心驿站”供各行各业“逆行者”免费享用。响应“暖爱广州”倡议的岭南集团，通过广州市慈善会，向支援湖北的广东医护人员捐赠煲仔饭、广式风味饼、餐饮消费券等“家乡味道”。
“面对千辛万苦，我们依然笑着面对。”广州西餐行业协会会长吴春清表示，新冠疫情发生让不少人措手不及。虽然经营上暂时有损失，但餐饮业和社会各界一样，希望为战疫工作者献出一份力。
洛奇先生餐吧亮出“暖爱广州”LOGO 记者 梁怿韬 摄
你的支持，撑起“暖爱广州”爱心链条
艰难的经营不忘热心公益，广州餐饮界的善举，源于安全用餐环境下市民的支持。
记者3月15日0时在洛奇先生餐吧看到，每一位入店顾客均接受体温检测和身份登记，室内用餐区采取只开一半餐桌的方法避免人员过于密集，所有服务员均佩戴口罩上岗。记者3月15日一大早在“虾饺妹”金碧店看到，为迎合街坊来此喝早茶的习惯，同时兼顾疫情期间特殊的公共防疫，门店的营业时间为早上7:30至下午16:30不设晚市，餐厅为每桌就餐客人提供公筷公勺。广州酒家百福广场店，为顾客提供免洗洗手液，让食客用餐更安全。
虾饺妹餐厅，亮出“暖爱广州”LOGO 记者徐振天 摄
“实在是憋得太久了。”3月15日0时帮衬洛奇先生餐吧的谭小姐，恰好是一名医护人员，难得周末的休息让她鼓起勇气与朋友一道外出消费。她表示自己自疫情发生至今只能自己做饭充饥，她对餐厅的健康检查安排有信心，愿意出来消费以支持“暖爱广州”倡议。
广州酒家百福广场店，顾客亮出“暖爱广州”LOGO 记者 宋昀潇，实习生沈安荞 摄
“疫情以来，我们第一次出门吃饭。”市民王女士带着女儿在天河体育中心锻炼后，3月15日一早帮衬广州酒家百福广场店，在疫情之前每周都会帮衬该店一到两次，“只要保证出品和卫生安全，相信会有越来越多消费者前来。”王女士说。
“公共场所的防疫工作，做得很好。”3月15日一早帮衬“虾饺妹”的王阿姨表示，相比外卖，到店堂食的餐点品质和口味更好，她愿意出门消费并成为“暖爱广州”一份子。
“暖爱广州”为起点，促“复产”到“达产”
当前，广州餐饮行业正逐步复苏。全市超14万家餐饮企业，线下实体店复工率超7成，线上外卖复工率超8成，营业额也正稳步上升。
中午11时30分左右，在炳胜品味珠江新城店，已有食客陆续入场用餐。炳胜公馆珠江新城店于前两日开放午市和晚市，目前未恢复早市。大厅按1.5米间隔严格摆台，所有包厢均不超过6人，大厅和包厢均4个小时消毒一次。
炳胜集团董事长兼总裁曹嗣标表示，目前生意恢复约原来的十分之一，用餐空间缩减50%。食客入场用餐需进行两道体温检测，并登记姓名电话。“食客的用餐习惯可能改变，线上需求逐渐增多，”他表示，作为餐企要适应改变，如上线礼品、礼盒，为线上销售增加选择。据了解，炳胜集团基本全线复工，营业额恢复两成左右。
广州市商务局党组成员、副局长魏敏接受记者采访时表示，线下餐企打造品牌化，线上突破转型升级，是未来发展方向。接下来，将以“暖爱广州”为起点，推动会展、旅游、商贸等相关产业带动餐饮业，促进餐饮业复工复产到“达产”转变，共同托举起“食在广州”金字招牌。
出品人/刘海陵、林海利
总策划/孙璇、刘云
总统筹/刘云、李艳文、郑华如、区健妍
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